Славянски гювеч!

    От няколко дни все ме тегли да напиша нещо, но времето все не ми стига, защо денят не е от двадесет часа? Решила съм да редувам нещата, едно сладко, едно солено, въпреки, че в момента имам много хубави сладкиши ще ви предсавя нещо соленичко.
    Свинското не ми е силна страна, не умея особено да го приготвям, може би защото не обичам много, но понякога трябва да разнообразяваме, а гювеча пък е ястие, което обжавам, тоест колкото повече зеленчук има толква по-добре.

    Изведнъж ми се събраха много задачи наведнъж като например направата на над 50 кексчета за рожденият ден на моето момче и стоенето почти до зори ме изтощти изключително много и тази седмица много се изложих с присъствието си .
    Тази рецепта е отново от моето вече много любимо списание "Домашна кухня", в което наистина намирам много безценни рецепти и чета с удоволствие и съм си отбелязала от там толкова много неща, които искам да направя.
    

    Обичам много гювеч, във всякакъв вариант както ви споменах по-нагоре, преди правех славянският гювеч с картофи, но този път като видях тази със месото си казах това е само за нас, за мен зеленчука, за милото месото.
    Та ако не сте си купили точно това списание, ето я рецептата!


    Славянски гювеч!


     Продукти:


    500-600 гр. свинско месо
    250 гр. ориз
    1-2 глави лук
    2-3 домата
    2 големи пиперки
    зелен боб /това е от мен, имах във фризера и сложих, много е подходящ в случая/
    магданоз
    черен пипер
    червен пипер
    сол
    малко олио

    Нарязаното на кубчета месо се задушава за малко в сгорещено олио.
    Към месото добавяме лукът, пиперките и зеленият боб, заливаме с малко топла вода и оставяме да къкри, подправяме с двата вида пипер и солта.
    Следва ориза и оставете още малко на котлона.
    Прехвърлете в подходяща тавичка и добавете доматите  нарязани на кубчета и посипваме с магданоза.
    Печем на умерена фурна до омекване на ориза.

    Това е за сега! Ястие е много вкусно, направете си го някой ден!