Завършвам седмицата с най-обикновената и простичка гозбичка, но кой не я обича! За първи път правя боб по този начин, но не сбърках в избора си, стана великолепно!
В приготвянето на това вкусно ядене няма нищо особено, само е нужно търпение, защото за приготвянето са му нужни малко повечко време и това е!
Няма да хабя думички и да ви занимавам, а започвам.
..., а и идеята е отново от списание "Домашна кухня", което не се издава вече, защото се оказа, че е било само временен проект, но няма значение, защото все пак имам доста от броевете и си черпя от там доста идеи, та и тази!
Боб в гърне!
Продукти:
500 г бял боб
1-2 средно големи глави лук
1 буркан стерилизирани белени домати
1 с.л. чубрица
1 с.л. джоджен
1 с.л. червен пипер
1 с.л. девисил
сол на вкус
магданоз
няколко наденички
... и още използвах
една домашна консерва от мама, нещо като готова смес за гювеч /морков, пиперка, доматен сос и др./
1-2 с.л. царевично нишесте ако искате да сгъстите
Накисваме боба от предният ден, за да избегнем болките в стомаха и едни неприятни усещания.
Сваряваме в леко подсолена вода почти до готовност.
Отцеждаме от водата и слагаме в гювеча, а с него и нарязаният лук консервата с домати, подправките и всичко останало без нишестето, разбъркваме и слагаме в студена фурна, пускаме първо на 200 градуса и после веднага намаляваме на 120 и оставяме така за около 3 часа.
След като е готово ако искате можете да сгъстите като разбъркате 1-2 супени лъжици нишесте с малко вода и разбъркваме с боба.
Ами какво да ви кажа, стана един много вкусен боб.
Това е от мен! Пожелавам ви един много хубав уикенд! Отивам да си лягам, защото за съжаление утре съм на работа.
Добър апетит!
