Сметанови картофи на фурна!

    Миналата седмица бях наистина приятно изненадана от екипа на Била с предизвикателството да включа техните продукти в моите рецепти, разбира се аз се съгласих с голямо удоволствие и за мен наистина това е много интересно. Не преувеличих и с това, че Била е моят магазин, защото аз наистина само от там пазарувам и познавам всичките им продукти и ги използвам много често, да не казвам голяма дума, но до сега не съм била разочарована, дано и не се случва. Няма и да преувелича, че повечето рецепти в този блог са направени с продукти от Била. 

    Бях замислила две рецепти, но ми се искаше да направя и десерт, намерих рецепта с продукти, които аз винаги имам вкъщи и както споменах аз пазарувам от Била и продуктите са от там, така че темата е спазена.

    Сметанови картофи на фурна!

     Продукти:

    3 големи картофа
    2 ч.ч. прясно мляко Била
    200 мл сметана за готвене Била /малка опаковка/
    150 г кашкавал Била
    3 с.л. царевично брашно
    3 с.л. краве масло
    сол и черен пипер

    

    Загряваме фурната на 200 градуса.
    Намазваме квадратна тавичка с масло.
    Измитите и почистени картофи нарязваме на филийки.
    В малка касерола загряваме маслото и запържваме брашното, добавяме сметаната, бъркаме интензивно сместа е доста гъста, на лека струя прибавяме прясното мляко докато се получи гладък крем, не трябва да е рядка смес /подобен на сос Бешамел/, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
     В тавичката нареждаме един ред картофи, поливаме със сос и настъргваме кашкавал, повтаряме още един ред, покриваме с алуминиево фолио и печем 40 минути, махаме фолиото и оставяме за още 20 минути да се запече.

    Сервираме с хубава зелена салата и нещо хубаво за пиене! Добър апетит!