Винаги много съм обичала топли пържени кюфтета с мек топъл хляб, напомня ми на детските години, когато нашата баба ни правеше най-вкусните кюфтета и ни ги даваше още горещи върху филия хляб, о колко ми липсва това!
Сега се опитвам да следвам старите рецепти, но новите дават понякога превес и то не само заради простотата си, а и с това, че качеството на продуктите е много различно и това, което е било, е минало и никога не е същото!
Тази рецепта е отново от книгата със сирената, там наистина има много интересни нещица. Поредното ястие, с което си облизахме пръстите, толкова вкусни и сочни, правят се за много кратко време и стават за изненадващи гости.
Може на някой да се стори странно комбинацията на кайма и сирене, но симбиозата и добра и се получава хубава плътност.
С две думи чудесни са!
Кюфтета със сирене...!
Продукти:
За 14 средно големи кюфтета или колкото се получат :
500 гр. кайма
150 гр. сирене
2 яйца
сол
черен пипер
галета за овалване
/аз добавих малко прясна целина за аромат/
Смесваме всички продукти, добавяме подправките, оформяме кюфтетата и овалваме в галета и изпържваме в гореща мазнина.
Това е! Лесно е и много вкусно. Сервирах с прясна салата!
Това е една кратка публикация, но какво пък да се каже за едни кюфтета!
Дано са ви харесали!
Да ви е сладко!
Мммм, така си издокарала снимката, че направо ми се приядоха!
ОтговорИзтриванеИзглеждат много много вкусно....
Поздрави!