събота, 20 август 2011 г.

Кюфтета със сирене...!

    Продължавам темата със сиренето, но този път под формата на допълнение към едни много вкусни кюфтета.
    Винаги много съм обичала топли пържени кюфтета с мек топъл хляб, напомня ми на детските години, когато нашата баба ни правеше най-вкусните кюфтета и ни ги даваше още горещи върху филия хляб, о колко ми липсва това!
   Сега се опитвам да следвам старите рецепти, но новите дават понякога превес и то не само заради простотата си, а и с това, че качеството на продуктите е много различно и това, което е било, е минало и никога не е същото! 




    Тази рецепта е отново от книгата със сирената, там наистина има много интересни нещица. Поредното ястие, с което си облизахме пръстите, толкова вкусни и сочни, правят се за много кратко време и стават за изненадващи гости.
    Може на някой да се стори странно комбинацията на кайма и сирене, но симбиозата и добра и се получава хубава плътност.
    С две думи чудесни са!


    Кюфтета със сирене...!


     Продукти:


    За 14 средно големи кюфтета или колкото се получат :
    500 гр. кайма
    150 гр. сирене
    2 яйца
    сол
    черен пипер
    галета за овалване
    /аз добавих малко прясна целина за аромат/


    Смесваме всички продукти, добавяме подправките, оформяме кюфтетата и овалваме в галета и изпържваме в гореща мазнина.
    Това е! Лесно е и много вкусно. Сервирах с прясна салата!




    Това е една кратка публикация, но какво пък да се каже за едни кюфтета!
    Дано са ви харесали!
    Да ви е сладко!

1 коментар:

  1. Мммм, така си издокарала снимката, че направо ми се приядоха!
    Изглеждат много много вкусно....
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване