петък, 20 март 2015 г.

Печено по Good Food!

    Каня ви на съботно печено! Това си е ястие точно за страхотен уикенд с цялото семейство и повярвайте ми ще бъдете много похвалени от всички. Като чуя за печено си представям едни приготовления, едно тюхкане, тук положението е различно и то много.
   Още с прочитането на рецептата ми стана ясно, че е много лесна всъщност и е много добре преработена от авторката в малко по-лек вариант от оригиналното печено.
   Печеното се казва "Ланкашърско" и е с агнешко, е аз май го направих още по-така със свинско, с агнешкото съм на голямо Вие, получи се великолепно и го препоръчвам горещо.

           

    Печено по Good Food!

    Продукти:
       идея GoodFood, бр.128

    650-700 г свинска плешка или агнешка 
    4 ч.л. брашно
    2 големи глави лук
    2-3 моркова
    200 г ряпа, аз използвах бяла
    3-4 стръка прясна мащерка, ако нямате може и суха
    2 дафинови листа
    200 мл пилешки бульон, използвах 1/2 кубче Maggi
    700-800 г картофи
    сол, черен пипер
    олио

    Подгответе дълбок съд с капак.
    Включете фурната на 180 градуса.
    Нарежете месото на едри парчета.
    Сипете брашното заедно с малко сол и черен пипер в дълбока чиния и оваляйте месото, оставете настрана.
    В дълбок тиган загрейте малко олио и задушете нарязаните лук, моркови и ряпа, добавете дафиновия лист, мащерката и малко черен пипер. Гответе докато леко се карамелизират.
    Сипете бульона и изчакайте леко да заври и го отстранете от котлона.
    Подправете със сол ако е необходимо.
    Нарежете картофите на тънки филийки.
    Наредете един плътен ред картофи на дъното на съда, който сте приготвили, подредете половината от месото, половината от зеленчуковата смес, овкусете с черен пипер.
    Сложете останалото месо и останалите зеленчуци, натиснете с лъжица ако няма много място за останалите картофи.
    Наредете три плътни слоя картофи като подправяте всеки слой с черен пипер или мащерка и с няколко капки олио.
    Покрийте с капака и печете два часа. 



    Прекрасна събота и дано е Пролет!

    
    

8 коментара:

  1. Ох и само със снимките бих могла да се нахраня! Зарекла съм се тук на гладно да не влизам, ама пусто любопитство:))) Прелъстителка! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотия! Много, много вкусно и чудесни снимки!

    ОтговорИзтриване
  3. Съботата вече почти мина и печеното у дома ще бъде неделно...:)) Супер рецепта, Павлинка! Браво, поздравления и прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  4. Е днес вече си беше истинска,прелестна пролет,да ти е честита,мила!Ястието вярвам е точно както го описваш-великолепно и богато!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  5. И аз искам такова печено дори и вече да е делник! Убийствени снимки!
    Много слънчева пролет ти пожелавам! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. Поли, убийствено е това печено! Още повече, че е със свинско! И аз не съм голям фен на агнешкото ( с едно-две изключения), затова и тази рецепта, точно твоята, ще се опита! Снимките са класа! Прекрасна седмица напред, мила!

    ОтговорИзтриване
  7. а пък аз като фен на агнешкото, ще го опитам в оригинал. Дотогава и така, щото агне не се продава всеки ден. Прекрасни снимки, Линче- огладнях;)

    ОтговорИзтриване
  8. Stylist Ensemble Recommendations: Sweaters tend to be probably the most chanel outlet bits of clothes. You are able to gown all of them upward or even lower. For any informal appear, put on your own cardigan along with a set of broad lower-leg denim jeans plus some bangle anklet bracelets. These types of clothes recommendations tend to be selected with regard to women that are pregnant who wish to produce a weight loss appear, remain fashionable and many gucci replica, really feel stunning. When you are putting on some thing you do not really feel great within, it'll display. There is no reason you cannot look and feel spectacular whilst having a baby. Leather-based may be the the majority of desired products these days within every thing. Whether it is gown, footwear, belt, louis vuitton replica, mitts, purses and so on in most leather-based tend to be extremely favored. This is among the best recommendations for individuals these days. As well as why don't you, in the end it's this type of elegant material it warrants this particular recognition. Leather-based is really a lot sought after also it appears really elegant as well as stylish as well but nonetheless it's 1 disadvantage and that's it's bad odor. Particularly when leather-based is actually brand new this odours high. It's a large lunchmoney away for individuals. Whether it is any type of leather-based we. at the. organic leather-based or even imitation leather-based or even artificial leather-based this particular poor odor is actually typical among just about all. As well as leather-based odours even worse in the event that turn out to be moist. As well as if you're excellent admirer associated with hermes replica gown this particular disadvantage can make numerous difficulties for you personally because nobody may wish to arrive in your area.

    ОтговорИзтриване