tag:blogger.com,1999:blog-75859808973073171542024-02-02T05:12:10.733+02:00Casa PerfettaPavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-55980648448034481302016-04-05T01:06:00.000+03:002016-04-05T01:06:40.729+03:00Рулца от свинско с гъби и пармезан в червено вино и гарнитура от печени моркови!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> С нетърпение очаквам новия брой на <a href="http://sointofood.com/">So into Food</a>, аз не зная как да им се отблагодаря за вниманието и подкрепата. Тези две рецепти са от вторият брой, направих ги с най-голямо удоволствие за тях.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Това ми е много любим начина за приготвяне на месо, дори най-обикновени пържолки стават великолепни. Често ги правя, много бързо стават, страшно вкусни и крехки.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC65BSPSfX7RZ-kgZQ95o7TDs6ljHAxnnCOCzAJf8Vo8_OLjOsTg7uX2O0LI-HGQXVInqhIZXYCzeXI7kkDZ9C2_xuWfopW4qGVhhRM_82i0vaTW8Xe-4LJR9eAkxB7WiEbPIKuuKam7U/s1600/IMG_4740+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC65BSPSfX7RZ-kgZQ95o7TDs6ljHAxnnCOCzAJf8Vo8_OLjOsTg7uX2O0LI-HGQXVInqhIZXYCzeXI7kkDZ9C2_xuWfopW4qGVhhRM_82i0vaTW8Xe-4LJR9eAkxB7WiEbPIKuuKam7U/s1600/IMG_4740+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eb0lU196prEwJcsoN3Ymu4saoQA4YXK0KKgHcmQAKNbzzAFRQaKMfauic9j_ZZenBfTTrug-q_SNSZTmvYccecxB5LfS0wN1eRIsHj6wNe8u6eZJJhm3_ZdquaciNLGCMhUky6pguvw/s1600/IMG_4684+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eb0lU196prEwJcsoN3Ymu4saoQA4YXK0KKgHcmQAKNbzzAFRQaKMfauic9j_ZZenBfTTrug-q_SNSZTmvYccecxB5LfS0wN1eRIsHj6wNe8u6eZJJhm3_ZdquaciNLGCMhUky6pguvw/s1600/IMG_4684+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAuw1-OoNJ903ooZj5xkH1QTcc7V6KmsIr_ctrIW1USb3rE9AA0KVdcGlJVPRlvnMIFD5KTYJV0cxlMMTI6FwJgTZ7EYxON39DxJoISWAAhc1eIB_i7c6P_qmFNLnmG12XJ26Bd__7-JI/s1600/IMG_4707+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAuw1-OoNJ903ooZj5xkH1QTcc7V6KmsIr_ctrIW1USb3rE9AA0KVdcGlJVPRlvnMIFD5KTYJV0cxlMMTI6FwJgTZ7EYxON39DxJoISWAAhc1eIB_i7c6P_qmFNLnmG12XJ26Bd__7-JI/s1600/IMG_4707+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Рулца от свинско с гъби и пармезан в червено вино и гарнитура от печени моркови!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> </b></span><span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Продукти:</b> </span></span><br />
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За 6-8 рула:</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 6-8 тънки филета свинско месо</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.л. горчица на прах или обикновена дижонска горчица</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.л. сух розмарин </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> прясна мащерка</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол и черен пипер</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За плънката:</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 4-5 големи гъби</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 малка глава лук</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/4 ч.ч. настърган пармезан</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/4 ч.ч. галета</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> малка връзка магданоз</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> прясна мащерка</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол и черен пипер</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> мазнина за задушаване</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> червено вино</span></div>
<div style="background-color: white;">
<div style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: left;">
<ul style="text-align: left;">
<li>Загрейте фурната на 180 градуса.</li>
<li>Измитите и подсушени филета слагаме в купа и поръсваме с горчицата, розмарина, мащерката, солта и черния пипер. Втриваме подправките с ръце добре в месото и оставяме на страна.</li>
<li>В тиган задушете ситно нарязаните гъби и лук. Добавете магданоза и мащерката, подправете със сол и пипер. Задушавайте около 6-7 минути.</li>
<li>Отстранете от котлона и оставете сместа да изстине 5 минути.</li>
<li>Към леко охладената смес добавете пармезана и галетата. Разбъркайте добре.</li>
<li>Върху всяко от филетата сложете от плънката и навийте на стегнато руло, закрепете края на всяко руло с клечка за зъби.</li>
<li>Наредете рулата плътно едно до друго с клечката надолу в малка тавичка и полейте с червено вино, почти да се покрият.</li>
<li>Печете около 1 час. Препоръчвам да обърнете поне два пъти рулата за да не се препичат само от горе.</li>
</ul>
</div>
<div style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;">
*суха горчица се продава в руските магазини, препоръчвам я.</div>
<div style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeC9AGcgDzoBGYJ7pmZNRTxJxpmomRlNsmbhemrFwQ5jRw8My3uKmwXl4eDjuVfLRpQsWe7GKNR-yqfXH_ovxnKfFs6vcDCvK3YgK1mwjG3AQF0D5vgu-xRT_4PY-B9Zqkk-bhGHb0Rns/s1600/IMG_4705+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeC9AGcgDzoBGYJ7pmZNRTxJxpmomRlNsmbhemrFwQ5jRw8My3uKmwXl4eDjuVfLRpQsWe7GKNR-yqfXH_ovxnKfFs6vcDCvK3YgK1mwjG3AQF0D5vgu-xRT_4PY-B9Zqkk-bhGHb0Rns/s1600/IMG_4705+1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaKS68S9j4StaqbNTgcs6KWtevBI2TwMmWXnMohHyvK7srOsA4feHbgQiO4lnMpMxqVE_DTLHKcFN9xqGewKSlel-2M3SuClgGPl_Q18-kxuaJ_JtQZkWOaH1RnVCj61wjZ7WK6n51CII/s1600/IMG_4719+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaKS68S9j4StaqbNTgcs6KWtevBI2TwMmWXnMohHyvK7srOsA4feHbgQiO4lnMpMxqVE_DTLHKcFN9xqGewKSlel-2M3SuClgGPl_Q18-kxuaJ_JtQZkWOaH1RnVCj61wjZ7WK6n51CII/s1600/IMG_4719+1.jpg" /></a></div>
</div>
<div style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;">
</div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><b><u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Печени моркови с пресни билки и бяло вино!</span></u></b></div>
<div style="color: #222222;">
<b><u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></u></b></div>
<div style="color: #222222;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Продукти:</span></b></div>
<div style="color: #222222;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12.8px;"> </span></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10-12 моркова</span></div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> клончета прясна мащерка</span></div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол</span></div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> черен пипер</span></div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2-3 с.л. зехтин </span></div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л.краве масло, разтопено</span></div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 с.л. бяло вино</span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;">Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор.</span></li>
<li><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;">В тава поставете лист хартия за печене, поставете почистените и измити моркови.</span></li>
<li><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;">Сложете клончетата мащерка, сол и черен пипер.</span></li>
<li><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;">Смесете в купичка зехтина, маслото и виното. Разбъркайте добре и полейте морковите.</span></li>
<li><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;">Покрийте морковите с още един лист хартия и печете около 30 минути. </span></li>
</ul>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUNizBW3y2SlNSKdibOJOl3N5zYJ9zxGlG71jk0mrZLm1a1I8mrElc1jCEsX3lTZrufImuJ7Ysiz-q9A8S1X89k8UuJ6r2YjpqgsAbhTJbJqrsrvlth_JScv4e7G89HnIxFqXuNtlo-hg/s1600/IMG_4678+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUNizBW3y2SlNSKdibOJOl3N5zYJ9zxGlG71jk0mrZLm1a1I8mrElc1jCEsX3lTZrufImuJ7Ysiz-q9A8S1X89k8UuJ6r2YjpqgsAbhTJbJqrsrvlth_JScv4e7G89HnIxFqXuNtlo-hg/s1600/IMG_4678+1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnINvCyT9sgcrxWD7jw5xtggkL6QtXJSVwZkQbrVqmbeGbC1yUZ2WxJPVS5h-XBD8Tnsp-zW5vHch1XAOitIg1vfOMd9RfNZ6iOp0cIq-4xUWVkHUVJhUVPuRB597dd9U9ON7EdvHTN8o/s1600/Untitled-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnINvCyT9sgcrxWD7jw5xtggkL6QtXJSVwZkQbrVqmbeGbC1yUZ2WxJPVS5h-XBD8Tnsp-zW5vHch1XAOitIg1vfOMd9RfNZ6iOp0cIq-4xUWVkHUVJhUVPuRB597dd9U9ON7EdvHTN8o/s1600/Untitled-1.jpg" /></a></div>
</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Добър апетит!</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-78313225718518999852016-03-13T23:13:00.000+02:002016-03-14T22:18:55.100+02:00Тарта с гъби и заквасена сметана!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Последния път като посетих "Лидл", видях че продават и охладено тесто за сладкиши, всъщност не е сладко тесто, а си става и за солени ястия. Пече се много бързо, пробвах да направя и канелени кифлички, почти ги изгорих и станаха доста твърди, но с тартата се получи много добре.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Пробвайте го, доста неща могат да се направят. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Днес ще говорим за тарта с гъби и заквасена сметана. Страхотия! Доста вкусна и сочна тарта се получи.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5aBn1IZ_kzZwm56lMltwu597yhThAUrotdF8IXk_DiHnrMLrOtQ4_6onJBbhX2q7fxPoBVDPaB6VYAA4TouD0hD2hW5eB8s8whSiRiE68NjV3rEpUDAyQHj_fqYon4KxueUrqpI00xdc/s1600/IMG_5315+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5aBn1IZ_kzZwm56lMltwu597yhThAUrotdF8IXk_DiHnrMLrOtQ4_6onJBbhX2q7fxPoBVDPaB6VYAA4TouD0hD2hW5eB8s8whSiRiE68NjV3rEpUDAyQHj_fqYon4KxueUrqpI00xdc/s1600/IMG_5315+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4gmI33kEL5TV2SpNUbhha2vscqRmaJoBE6xO4TiVppqBIBfFOy8C7ndV2gI_tV13Tklc3vXWq65n-hmQS9sU0ZP2dMO4WEpRxEBUbrP8qZILLF58M9FbcEbyzqzfXxs5VEd7Zn6Znkc/s1600/IMG_5337+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4gmI33kEL5TV2SpNUbhha2vscqRmaJoBE6xO4TiVppqBIBfFOy8C7ndV2gI_tV13Tklc3vXWq65n-hmQS9sU0ZP2dMO4WEpRxEBUbrP8qZILLF58M9FbcEbyzqzfXxs5VEd7Zn6Znkc/s1600/IMG_5337+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYlpiDKMQ94H_leljXQtIe5OYL3J6Efeh8amW24OiZ3oDMIHx303S1Bq5p99fciB-olfrfO0O8Hjl6et78Y8j2GlEGL3m5fPD-cDNPfMOHkPHLr7frmF1nEU6-klFV5OBNobRFu6zcB5I/s1600/IMG_5353+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYlpiDKMQ94H_leljXQtIe5OYL3J6Efeh8amW24OiZ3oDMIHx303S1Bq5p99fciB-olfrfO0O8Hjl6et78Y8j2GlEGL3m5fPD-cDNPfMOHkPHLr7frmF1nEU6-klFV5OBNobRFu6zcB5I/s1600/IMG_5353+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHE9RLUszokD3p6wJuisvNTmI6LpuSse-bRn2fb3151G0Dg4vstFx1Dn69iUtoNI999U1FSN7hZEFVm3LrjrfKk7eCWYmU2jmBO0Y6GJm65kAqorOJwuQJcTNg5qgeQsQsSbGIQo1f2Vc/s1600/IMG_5308+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHE9RLUszokD3p6wJuisvNTmI6LpuSse-bRn2fb3151G0Dg4vstFx1Dn69iUtoNI999U1FSN7hZEFVm3LrjrfKk7eCWYmU2jmBO0Y6GJm65kAqorOJwuQJcTNg5qgeQsQsSbGIQo1f2Vc/s1600/IMG_5308+1.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <u><b>Тарта с гъби и заквасена сметана!</b></u></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><b><br /></b></u></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <b>Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> <i>идея: <a href="http://www.mojewypieki.com/przepis/tarta-z-grzybami-lesnymi">MojeWypieki</a></i></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 1 опаковка охладено тесто</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> За плънката:</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 300-350 г гъби печурки или каквито желаете</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 1 глава стар лук</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 1 скилидка чесън</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 3 яйца</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 250 г заквасена сметана</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 100 г настъргано сирене/чедър, едам или каквото желаете/</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> 20 г краве масло</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> сол, черен пипер, магданоз</span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Загрейте фурната на 180 градуса.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Подгответе подходяща форма за печене, намажете я леко с масло.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Разстелете тестото във формата, като облепите и стените. Оставете тестото да виси от тавата, не го режете, когато се пече тестото се свива и ще останете без стени на пая. Надупчете дъното с клечка за зъби за да не се надигне много.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Печете 10 минути. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">След изпичане охладете.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">През това време нарежете гъбите, лука и чесъна.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Загрейте маслото и задушете зеленчуците за 4-5 минути. Махнете от котлона и отцедете ако се е образувала вода.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Разбийте яйцата и сметаната, добавете сол и черен пипер. Добавете към тях зеленчуците и настърганото сирене.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Изсипете сместа върху изстиналата кора. Печете 25-30 минути.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">След като е готов, оставете леко да изстине и с нож отстранете излишното тесто.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Сервирайте топъл или охладен, поръсен с магданоз.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Добър апетит!</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjip2S6YHB7GbsRxichbldcNmYbfbqCTJ10SFgTye3GvAyilVw8cqXqvV1kBGwcguMjRSksvcyzkeWs-SJ7o5wzgOawUa929FI8rYMxij-OPqTnofKncdoOsMVc_u5dwvm_k0B6g5LNZM/s1600/IMG_5324+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjip2S6YHB7GbsRxichbldcNmYbfbqCTJ10SFgTye3GvAyilVw8cqXqvV1kBGwcguMjRSksvcyzkeWs-SJ7o5wzgOawUa929FI8rYMxij-OPqTnofKncdoOsMVc_u5dwvm_k0B6g5LNZM/s1600/IMG_5324+1.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFbHexaYKJMMxbCpNJ9Gzt7pNV_r1FtCVBWDMULfD642UsGUyT77SxT5eoHcwkF7WQbMejUEXQG3OBmy3SoneRp8P_yGpeUo6ghVsRTvE8hE6sy9TRJE5-036aCFZap5QjsDbICfbPAg4/s1600/IMG_5309+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFbHexaYKJMMxbCpNJ9Gzt7pNV_r1FtCVBWDMULfD642UsGUyT77SxT5eoHcwkF7WQbMejUEXQG3OBmy3SoneRp8P_yGpeUo6ghVsRTvE8hE6sy9TRJE5-036aCFZap5QjsDbICfbPAg4/s1600/IMG_5309+1.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPFLEkiPaFNTPgJQPDORO9Ba-xtcmhUe9JykBX2b2q25-FVbCqWAK3MBU0kmOh3SG-Vzim2etwoLDQ-MWg1EOXjLn9zPQETzCUaos7d_hhspmx_g0DP1-Qebwwp81n8aBN29xZysC3AQ/s1600/IMG_5317+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPFLEkiPaFNTPgJQPDORO9Ba-xtcmhUe9JykBX2b2q25-FVbCqWAK3MBU0kmOh3SG-Vzim2etwoLDQ-MWg1EOXjLn9zPQETzCUaos7d_hhspmx_g0DP1-Qebwwp81n8aBN29xZysC3AQ/s1600/IMG_5317+1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHj1tIyNcUjqUq4iioPVusuVQnPoFKYRJYIGgW1IZuSxPyCgnzOb-JiOhNNrRw1ObZny1_hTz0eI9LfqVTaPNDA8QkDHbfBUT_tZ5brzDdKWZFnzDLR0aK9SvUx6R5L8-8vYuwQunlYmI/s1600/IMG_5339+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHj1tIyNcUjqUq4iioPVusuVQnPoFKYRJYIGgW1IZuSxPyCgnzOb-JiOhNNrRw1ObZny1_hTz0eI9LfqVTaPNDA8QkDHbfBUT_tZ5brzDdKWZFnzDLR0aK9SvUx6R5L8-8vYuwQunlYmI/s1600/IMG_5339+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn89QoHLL7EtddgmIfAJ9_S5_cczBbZcqiZe6xRwdw0Pr2pR08PhwvGJFY9SVgreJlugMYyrZ6GbPgQW88oLkFd8Wn4br7QXKx4Y4Fs3MdGWxF5WboFKkmNffEfccokhMJXOzP8rpHxf8/s1600/Untitled-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn89QoHLL7EtddgmIfAJ9_S5_cczBbZcqiZe6xRwdw0Pr2pR08PhwvGJFY9SVgreJlugMYyrZ6GbPgQW88oLkFd8Wn4br7QXKx4Y4Fs3MdGWxF5WboFKkmNffEfccokhMJXOzP8rpHxf8/s1600/Untitled-1.jpg" /></a></div>
</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><b><br /></b></u></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><br /></u></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><br /></u></span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-30026458364765364832015-06-29T18:45:00.000+03:002015-06-29T21:53:03.292+03:00Медено пиле с картофи и тиквички!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Днес е Св.Св. Петър и Павел и не само аз, но и моята сестра имаме имен ден. Винаги съм си казвала, че в живота няма нищо случайно и тук правилото е вярно. Моята сестра се казва Кремена и преди няколко години разбрахме, че и тя има имен ден на този ден, даже и майка ми не знаеше. Естествено, никой не знаеше и се изненадахме от факта, че празнуваме в един и същ ден. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Да ми е много здрава и щастлива, а на себе си пожелавам..., не зная какво всъщност, единственото ми желание е, всичко да е наред!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Днес се хапва пиле, та съм ви направила едно много бързо и страшно вкусно пиле!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY1V0P4vgOgAvMOxYrd_cw3f_K3l6WNPr5J9V6p4bojSx_BQ2B3RNk778eqdC-0OVAeFbRPo4MBZvBPoyXYJ27UBfTD5AYSSoJvfZVqv2jYPKFBmabcfA5Ofa5iLDFtQoElWWYdXQTHSE/s1600/IMG_1012+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY1V0P4vgOgAvMOxYrd_cw3f_K3l6WNPr5J9V6p4bojSx_BQ2B3RNk778eqdC-0OVAeFbRPo4MBZvBPoyXYJ27UBfTD5AYSSoJvfZVqv2jYPKFBmabcfA5Ofa5iLDFtQoElWWYdXQTHSE/s1600/IMG_1012+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG1AYyL10IfgQfM683ioUoiNT0cjkZ0D0-YaPZ312piHOFaH6RdcozgX-lxUEnPaF1MKNeQj-Nd-AwFvS2QrLF_ef202vR8MCusBCEFlwzLPbz0fzOBnA-jFhiyo5x2-NcuBxzRlGElt0/s1600/IMG_1000+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG1AYyL10IfgQfM683ioUoiNT0cjkZ0D0-YaPZ312piHOFaH6RdcozgX-lxUEnPaF1MKNeQj-Nd-AwFvS2QrLF_ef202vR8MCusBCEFlwzLPbz0fzOBnA-jFhiyo5x2-NcuBxzRlGElt0/s1600/IMG_1000+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Медено пиле с картофи и тиквички!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <i>идея <a href="http://www.goodfood.bg/?go=recipes&p=detail&gf_recipeId=632">GoodFood</a></i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 пилешки бутчета</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 5-6 големи картофа</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 тиквички</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 глави кромид лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 4-5 скилидки чесън</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3-4 стръка прясна мащерка</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> зехтин</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол и черен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 с.л. мед</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. горчица</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л.зехтин</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 скилидка чесън</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPCUPBnVJO33KZhgnD4HzHm6WiC43BBbA9skJC8ghmxoU5AtzkkDKPzyWn_NZGBRNqa2sgjDfnc-P3BC3aSl4BxkBTJ61h8j3jPlqxIn_TurSPtNJGBmzfIUjhfd1hmfTXujVLjP7uIuc/s1600/IMG_1009+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPCUPBnVJO33KZhgnD4HzHm6WiC43BBbA9skJC8ghmxoU5AtzkkDKPzyWn_NZGBRNqa2sgjDfnc-P3BC3aSl4BxkBTJ61h8j3jPlqxIn_TurSPtNJGBmzfIUjhfd1hmfTXujVLjP7uIuc/s1600/IMG_1009+1.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загрейте фурната на 180 градуса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В подходяща тавичка сложете едро нарязаните картофи, лук и чесън. Овкусете, полейте с малко зехтин и запечете за 15 минути.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Направете сос от меда, горчицата, зехтина и пресования чесън. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Ако искате разделете бутчетата на части. Измийте добре и подсушете. Леко ги посолете.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Върху картофите сложете тиквичките и пилето, щедро намажете със соса, използвайте го всичкия.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печете около час, докато пилето се зачерви!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Направете си една хубава салата и да ви е сладко!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWutMn7bMnqUOQJDzzque8K9Rh_v2me3MDi_E1NLUxQFsbMMY5ecE0tdmhHiu6F5mTQMxbp4cWVzxDCaUAgR7rqIsgUtuh3g2qMik2kCJ7u04kMs8i9S0RpiRNypGgG47QHNj0zABt9Rk/s1600/Untitled-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWutMn7bMnqUOQJDzzque8K9Rh_v2me3MDi_E1NLUxQFsbMMY5ecE0tdmhHiu6F5mTQMxbp4cWVzxDCaUAgR7rqIsgUtuh3g2qMik2kCJ7u04kMs8i9S0RpiRNypGgG47QHNj0zABt9Rk/s1600/Untitled-1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXTLDT-xazU3UMiG1sIQpxf-7ar2M1Czy8AH6S0gBLlpbdZSGWNbazcgxRQVViACtjRT3ahC-Jc3JUBV8kRu26TyMrdKhI0Xs5mP3uCQZqvWHSwjzSCSUeSZJTywkJf5rfaZ8GD3VJuMs/s1600/IMG_1004+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXTLDT-xazU3UMiG1sIQpxf-7ar2M1Czy8AH6S0gBLlpbdZSGWNbazcgxRQVViACtjRT3ahC-Jc3JUBV8kRu26TyMrdKhI0Xs5mP3uCQZqvWHSwjzSCSUeSZJTywkJf5rfaZ8GD3VJuMs/s1600/IMG_1004+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-44272893701689026012015-05-12T17:19:00.000+03:002015-05-12T17:19:22.609+03:00Пилешки дробчета с гъби в бирен сос!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Ей, това ми едно от любимите ястия, много обичам пилешки дробчета и смея да твърдя, че умея да ги приготвям в различни варианти и съм им намерила цаката, как да не изпръскам цялата кухня. Като видя охладени дробчета винаги си взимам, пресните за незаменими. Най-любимият ми вариант е с ориз на тиган, но и със сос не отказвам. Въобще в нашата къща са много обичан продукт.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg98xy1tkZBSxEFlqeEf8_6VpzOhdLf7W5S0UVh-5wab_votfTarP44Oi3mss4Q7EsYK5G8UtoLE2lkPdGc4eLx-kzmoHYfBogcxIiRX-yI57M5X6AXYgSfPHpZFTuXwSPm9HJ19iTJt1o/s1600/IMG_0448+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg98xy1tkZBSxEFlqeEf8_6VpzOhdLf7W5S0UVh-5wab_votfTarP44Oi3mss4Q7EsYK5G8UtoLE2lkPdGc4eLx-kzmoHYfBogcxIiRX-yI57M5X6AXYgSfPHpZFTuXwSPm9HJ19iTJt1o/s1600/IMG_0448+1.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Пилешки дробчета с гъби в бирен сос!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За две порции:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 200 г пилешки дробчета</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1-2 скилидки чесън</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3-4 стръка пресен лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 пиперки, печени и почистени</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 5-6 големи гъби</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.ч. светла бира</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> черен пипер, червен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> мащерка</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> магданоз</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif8aIXXuUHyOZTa_IvnBXu3pXVzNFg0pn7ecniFtADgmTV-OaR3fAG-x9eIS_1KyQ3SMBnSPsFllfsuW7in_LaY19VXzhDNRrp7cI-jZxszQQAf0QsdLVU0C0y4sQS0ClmL_WR9-pOV8g/s1600/Untitled-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif8aIXXuUHyOZTa_IvnBXu3pXVzNFg0pn7ecniFtADgmTV-OaR3fAG-x9eIS_1KyQ3SMBnSPsFllfsuW7in_LaY19VXzhDNRrp7cI-jZxszQQAf0QsdLVU0C0y4sQS0ClmL_WR9-pOV8g/s1600/Untitled-1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За да не ви пръскат дробчетата:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *измийте добре и подсушете</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *не пържете в силно загрято олио, никога!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *сложете олио в леко затоплен тиган и веднага сложете дробчетата</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Измийте и добре подсушете дробчетата.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Нарежете на дребно зеленият лук, чесъна и пиперките.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Нарежете гъбите на едро.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Затоплете тигана много леко и сложете олиото, сложете дробчетата в студеното олио, овкусете с малко сол и черен пипер. Запечатайте от двете стани и извадете от тигана.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В същата мазнина задушете и гъбите за две минутки, колкото да си сменят цвета. Извадете ги от тигана.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Ако мазнината ви е намаляла сложете още малко и задушете лука, чесъна и пипера, добавете червения пипер и мащерката. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добавете бирата в тигана и оставете колкото да заври, върнете дробчетата и гъбите, похлупете и оставете да се задуши 10 минути за да се пуснат всички сокове. Отначало ще ви се стори много малко течност, но след задушаването се получава много хубав сос.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Посолете на вкус.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сервирайте с много магданоз и ситно нарязани домати.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjpc6GirCsdDyWmcn4SdpfPM4LahhRDeaF1IFHZTPdKMqXvxEjMEwDBrbWOf2HR1_h4AUKvYhelE5NZxSK0s9SyuZ4jlGgj1-NDi5PALDImxzZHLi1Aasf-vRNR4a1IWL06t34ok5vok8/s1600/IMG_0450+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjpc6GirCsdDyWmcn4SdpfPM4LahhRDeaF1IFHZTPdKMqXvxEjMEwDBrbWOf2HR1_h4AUKvYhelE5NZxSK0s9SyuZ4jlGgj1-NDi5PALDImxzZHLi1Aasf-vRNR4a1IWL06t34ok5vok8/s1600/IMG_0450+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-86021070518247095302015-04-16T13:08:00.001+03:002015-04-16T14:39:03.373+03:00Френска леща с пиле и бързи хлебчета!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Много интересно и вкусно ястие се получи, между много гъста супа и яхния с добавка от заквасена сметана и горчица, довърших френския вкус.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Тази леща не се разварява, а зрънцата са по-малки и лъскави от другите видове, които съм готвила, мисля, че ще е добър вариант за салата. Бях си напълнила шкафа с всички видове леща, които видях в магазина, просто за експеримента да видя разликата каква е, не за друго. Червената леща се превърна в страхотна крем-супа със сирене, обичайната в обичайна супа , а тази, на която казват и зелена в тази яхния. Хлебчетата си дойдоха от само себе си!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM0a8Xr_7P3yV8_7aCvs3xdEwO_4T1SqoxuXEj43Lf45sLhrGANJZn5MEMhj8t8t8FmUzNV4rDWsoNOZk1s_DTKGZ4sxF9nKC6y6pwNTycS2JjnMBnZpP_h4BsC-b2MTOucIE50BJdyz8/s1600/IMG_9408+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM0a8Xr_7P3yV8_7aCvs3xdEwO_4T1SqoxuXEj43Lf45sLhrGANJZn5MEMhj8t8t8FmUzNV4rDWsoNOZk1s_DTKGZ4sxF9nKC6y6pwNTycS2JjnMBnZpP_h4BsC-b2MTOucIE50BJdyz8/s1600/IMG_9408+1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7RgIHer8D2JBsZQEtladtSNmI0pZp52DzaQjU-oQr74Br_dDHxrYZhe8CuG5Xn9GsINdXWrb0Pw7McrQsECiUvs37KKR_cZqnO-0qyMYIQjr-eWqr-VqfZUV95-tGWyUj0vYq-iW0R8k/s1600/IMG_9391+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7RgIHer8D2JBsZQEtladtSNmI0pZp52DzaQjU-oQr74Br_dDHxrYZhe8CuG5Xn9GsINdXWrb0Pw7McrQsECiUvs37KKR_cZqnO-0qyMYIQjr-eWqr-VqfZUV95-tGWyUj0vYq-iW0R8k/s1600/IMG_9391+1.jpg" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Френска леща с пиле!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3-4 пилешки плешки</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 500 г френска /зелена/ леща</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 моркова</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3 стръка пресен лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.ч. заквасена сметана</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.л. горчица</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. царевично брашно</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. зеленчукова подправка</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> дафинов лист</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> черен пипер на зърна и млян</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> пресен копър</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сваряваме пилето заедно с дафиновия лист и черния пипер. След готовност вадим пилето и прецеждаме бульона в по-голяма тенджера, където ще готвим яхнията.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Махаме кожата на пилето.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добавяме към бульона дребно нарязаните моркови и зелен лук, измитата леща и пилето, подправяме със зеленчуковата подправка. Варим на слаб огън около 45 минути. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добавяме сол на вкус. Отстраняваме от котлона.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Заквасената сметана, горчицата и царевичното брашно разбъркваме в дълбока купа до хомогенна смес, добавете един черпак от бульона за да изравните температура, върнете всичко в тенджерата и разбъркайте.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сервирайте с пресен копър.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxHXQ-IoYn35mRYJiquKtmVNKkDqj8-lwN4YbZxjxWcpQdAUYMcKnm3L7HPB2cKkeUHeR9KgmZRF3KI44lSqVU5M4Y5iBL7WM089wGaEC-ncyWB6bb7akeF8sN5rdssZY9Xa4qwJFYS4k/s1600/Untitled-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxHXQ-IoYn35mRYJiquKtmVNKkDqj8-lwN4YbZxjxWcpQdAUYMcKnm3L7HPB2cKkeUHeR9KgmZRF3KI44lSqVU5M4Y5iBL7WM089wGaEC-ncyWB6bb7akeF8sN5rdssZY9Xa4qwJFYS4k/s1600/Untitled-1.jpg" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9LJl0tzDKEKpKPP0bi1QRsFP0Ochj7kDaAliYi3y61grpC8zlQ9Fk30HOsgthFMiLqBhDxf9LF0OB5ATWOrHKHwgto1zsOAuws_4Izw8QDt6B-_93E47plWlTzVJNWtC_PcX32MEBIB8/s1600/IMG_9398+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9LJl0tzDKEKpKPP0bi1QRsFP0Ochj7kDaAliYi3y61grpC8zlQ9Fk30HOsgthFMiLqBhDxf9LF0OB5ATWOrHKHwgto1zsOAuws_4Izw8QDt6B-_93E47plWlTzVJNWtC_PcX32MEBIB8/s1600/IMG_9398+1.jpg" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Бързи хлебчета!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 350-400 г брашно</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 пак. суха мая</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> щипка захар</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 150 мл топла вода</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1-2 с.л. зехтин</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.л. сол</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В дълбока купа смесете брашното, маята, захарта и солта, разбъркайте добре. Направете кладенче.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сипете водата и зехтина и разбъркайте с дървена лъжица докато тестото започне да се отделя от стените. Замесете меко тесто, ако е нужно добавете още малко брашно.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Покрийте с фолио и оставете да втаса на топло, около 1 час.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Готовото тесто оформете на малки хлебчета и посипете с подправки, аз използвах любимата си комбинирана подправка от Kotanyi, казва се "Рустикана" и е страхотна, препоръчвам.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Оставете да втасат още 30 минути и печете на 180 градуса около 20 минути или докато се зачервят.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV_iGD94dwzI5HjKuwH9bzXTnanTLHSh2NN9VdxBlCk7dAWUi02sRnB1scq4lHnHisrgYkI3G9B9wRpxCnjW4X3TMmBDXzXr5jJhaC3J-iYNpv2My-7BylFT6QUacntob78J2WbOM74Do/s1600/IMG_9416+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV_iGD94dwzI5HjKuwH9bzXTnanTLHSh2NN9VdxBlCk7dAWUi02sRnB1scq4lHnHisrgYkI3G9B9wRpxCnjW4X3TMmBDXzXr5jJhaC3J-iYNpv2My-7BylFT6QUacntob78J2WbOM74Do/s1600/IMG_9416+1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4LhGyUpAZrUkNz9hVAhNMSFoU5osEMSkscJ6rkds0PK8z0rfmbaE31Dfdequ-jw3DVWScl0DwiLOvfS7WD_aSBmj5M1DqBQwGrPXyrnKZxtZ_K3kpd3nebgN6TQfN_YbumUw330nzlMY/s1600/IMG_9401+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4LhGyUpAZrUkNz9hVAhNMSFoU5osEMSkscJ6rkds0PK8z0rfmbaE31Dfdequ-jw3DVWScl0DwiLOvfS7WD_aSBmj5M1DqBQwGrPXyrnKZxtZ_K3kpd3nebgN6TQfN_YbumUw330nzlMY/s1600/IMG_9401+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-34097361324608912002015-03-20T23:47:00.000+02:002015-03-20T23:47:26.494+02:00Печено по Good Food!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Каня ви на съботно печено! Това си е ястие точно за страхотен уикенд с цялото семейство и повярвайте ми ще бъдете много похвалени от всички. Като чуя за печено си представям едни приготовления, едно тюхкане, тук положението е различно и то много.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Още с прочитането на рецептата ми стана ясно, че е много лесна всъщност и е много добре преработена от авторката в малко по-лек вариант от оригиналното печено.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печеното се казва "Ланкашърско" и е с агнешко, е аз май го направих още по-така със свинско, с агнешкото съм на голямо Вие, получи се великолепно и го препоръчвам горещо.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwjAtoM_AgcKqgAZwk2aN8spcEY11hODbWly5Izu1s9sovAJEs5_Fkdp5QJMS9F-h5BM9RBSmD37zaSpFw1El4YTjWCUdVxj_UZjL7GVpweprnh0rSkodm3nA0PdToyaR9oFTcZOl6uHo/s1600/IMG_9183+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwjAtoM_AgcKqgAZwk2aN8spcEY11hODbWly5Izu1s9sovAJEs5_Fkdp5QJMS9F-h5BM9RBSmD37zaSpFw1El4YTjWCUdVxj_UZjL7GVpweprnh0rSkodm3nA0PdToyaR9oFTcZOl6uHo/s1600/IMG_9183+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJyypwtb8YOqyH8f4LIVtEGf-uPeTI1OD61T4AXAOaFAz3q1_0HDboquH0LEpucz3KIcTY6NfGN_t6SBYCQi-PNvK9ION8hP5_8NJ04iCnohTyE9AoDZKoIW8LJVjxsLnFQxTejhnWqJY/s1600/IMG_9141+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJyypwtb8YOqyH8f4LIVtEGf-uPeTI1OD61T4AXAOaFAz3q1_0HDboquH0LEpucz3KIcTY6NfGN_t6SBYCQi-PNvK9ION8hP5_8NJ04iCnohTyE9AoDZKoIW8LJVjxsLnFQxTejhnWqJY/s1600/IMG_9141+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Печено по Good Food!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> </b><i>идея GoodFood, бр.128</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 650-700 г свинска плешка или агнешка </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 4 ч.л. брашно</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 големи глави лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2-3 моркова</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 200 г ряпа, аз използвах бяла</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3-4 стръка прясна мащерка, ако нямате може и суха</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 дафинови листа</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 200 мл пилешки бульон, използвах 1/2 кубче Maggi</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 700-800 г картофи</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол, черен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> олио</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Подгответе дълбок съд с капак.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Включете фурната на 180 градуса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Нарежете месото на едри парчета.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сипете брашното заедно с малко сол и черен пипер в дълбока чиния и оваляйте месото, оставете настрана.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В дълбок тиган загрейте малко олио и задушете нарязаните лук, моркови и ряпа, добавете дафиновия лист, мащерката и малко черен пипер. Гответе докато леко се карамелизират.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сипете бульона и изчакайте леко да заври и го отстранете от котлона.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Подправете със сол ако е необходимо.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Нарежете картофите на тънки филийки.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Наредете един плътен ред картофи на дъното на съда, който сте приготвили, подредете половината от месото, половината от зеленчуковата смес, овкусете с черен пипер.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сложете останалото месо и останалите зеленчуци, натиснете с лъжица ако няма много място за останалите картофи.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Наредете три плътни слоя картофи като подправяте всеки слой с черен пипер или мащерка и с няколко капки олио.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Покрийте с капака и печете два часа. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg36xCfLhKdgzxSy-7Ux8obOKOWIwFMky56h9QJYTJtzq8jC3cGDBfQ8-Ufbl0PZWj40l5unrls_2cfLGXuheG9xHgFNIq8CxKmjDLphiKIwQIAio90DJlJVOb4Mzo-ztcMcO2JdAGoAo/s1600/Untitled-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg36xCfLhKdgzxSy-7Ux8obOKOWIwFMky56h9QJYTJtzq8jC3cGDBfQ8-Ufbl0PZWj40l5unrls_2cfLGXuheG9xHgFNIq8CxKmjDLphiKIwQIAio90DJlJVOb4Mzo-ztcMcO2JdAGoAo/s1600/Untitled-1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ggTOChjggE-Ww3MPYY0_nxaLd0mbT2RPopGYE7GBvlEEEz5MX3H7Hpb-DBET9PLY6nphyGz3IL7w3HB9DQ2GAIyC_cqBhYyqoCS08GV4nNjjmbCk1wOXAZAk0CiBAUITzqjyewYV2-c/s1600/IMG_9156+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ggTOChjggE-Ww3MPYY0_nxaLd0mbT2RPopGYE7GBvlEEEz5MX3H7Hpb-DBET9PLY6nphyGz3IL7w3HB9DQ2GAIyC_cqBhYyqoCS08GV4nNjjmbCk1wOXAZAk0CiBAUITzqjyewYV2-c/s1600/IMG_9156+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Прекрасна събота и дано е Пролет!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-21896474558401711032015-01-17T17:22:00.000+02:002015-01-17T17:22:16.090+02:00Пай със свинско и полента!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Изглежда като мусака, но не е точно, по скоро е нещо като пай, не бях много сигурна как да нарека това, което се получи. Идеята, която ползвах е за пай, но аз го направих наопаки и заприлича на мусака, идеално за бърза вечеря, страшно вкусна рецепта и доста хранителна, заедно с една голяма салата си е пиршество. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaOmPSg1aNNjxB6mI8FeU2Ez7R8DoBRbSml_Gz7w0Y9y35Iu9IgzMWcz6ZOarLmhy5sxUCQyaKbYFMZHa-YIIW4coV4FQbrOMxOmz2Sz9QXwVHZvN3_MWX2hEZxyQKkGr0iBOomD8VAjY/s1600/Untitled-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaOmPSg1aNNjxB6mI8FeU2Ez7R8DoBRbSml_Gz7w0Y9y35Iu9IgzMWcz6ZOarLmhy5sxUCQyaKbYFMZHa-YIIW4coV4FQbrOMxOmz2Sz9QXwVHZvN3_MWX2hEZxyQKkGr0iBOomD8VAjY/s1600/Untitled-2.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Пай със свинско и полента!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 500 г свинска кайма /може и смес/</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 глава лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 400 г зелен боб /замразен/</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 400 г консерва белени домати</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3 ч.ч. вода</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.ч. царевично брашно</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 50 г краве масло</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 с.л. пармезан</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол, черен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> мащерка</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> зехтин или олио </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме фурната на 200 градуса и подготвяме тавичка за печене.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В дълбок тиган задушаваме ситно нарязания лук, добавяме зеления боб, посоляваме и оставяме така около 5 минути.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Слагаме и каймата, нека се запържи до готовност, подправяме с мащерка и черен пипер.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Ако доматите са цели ги смачкваме с ръце и добавяме в тигана.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Нека се задушава 10 минути.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Подправете със сол ако е необходимо.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Изсипете цялата смес в тавичката.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загрейте водата в дълбока касерола, сложете щипка сол.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Когато водата заври леко, започнете да добавяте царевичното брашно постепенно и бъркате интензивно за да не стане на топчета. Махаме от котлона, сгъстява се много бързо. Добавяме маслото и малко черен пипер.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Изсипваме готовата полента върху каймата, изравняваме и посипваме с пармезана.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печем 20 минути. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeZ1yaZgPb8FQjIIIBeoJW9jy98Xm0tWlhm6CzRUFfP47kZFv6Dctt8agfnd8jZMExNSx3ACmy1BXtEsTzOh-iSAg4zxtwD2tclf2UyXWN6hQQfRswmaFrr9YQwhDpRtDTptQzyLRBCC4/s1600/IMG_8389+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeZ1yaZgPb8FQjIIIBeoJW9jy98Xm0tWlhm6CzRUFfP47kZFv6Dctt8agfnd8jZMExNSx3ACmy1BXtEsTzOh-iSAg4zxtwD2tclf2UyXWN6hQQfRswmaFrr9YQwhDpRtDTptQzyLRBCC4/s1600/IMG_8389+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJzkdaXQxVbYdXY1VJ2d5XepS6Y6056EgXcsoM6G0UuLLZDFjiGHjxb_kV4jhn7ijpVbMgHrHAxJImnpUU2W5jtdJ3XbaXheND7D5pgZUNbaQZlDdjZ1xa_J2Dg1cUEKcT76BW0IzE4_I/s1600/IMG_8420+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJzkdaXQxVbYdXY1VJ2d5XepS6Y6056EgXcsoM6G0UuLLZDFjiGHjxb_kV4jhn7ijpVbMgHrHAxJImnpUU2W5jtdJ3XbaXheND7D5pgZUNbaQZlDdjZ1xa_J2Dg1cUEKcT76BW0IzE4_I/s1600/IMG_8420+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-17759286953465739382014-11-02T18:51:00.000+02:002014-11-02T18:51:19.928+02:00Тиквички по сицилиански!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Най-после и от мен публикация. Тъй като онзи ден видях, че все още се продават тиквички и за да не останат тези снимки в забрава до другото лято се осмелих да ви разкажа за тях. Великолепна рецепта за почитателите на рецептите с вегетариански вкус, не че аз съм от тях, но съм голям почитател на тиквичките и пробвам всяка сторила ми се интересна рецепта и тази е от поредните, които са впечатляващи. Естествено италианския привкус е абсолютно задължителен с два вида сирене, с босилек и ароматен доматен сос. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQzz_pNZejv0WW1Sa-ut2XX_aPtgT3BwWC8GB9mthfNqzQ7XMUI2MTwt9bgZyB6Bd9IS0y6KjSh4tDJ3u90FnSBCqdOHe1RNX6J91H00EVcfkNsJJ-rhCVF2w2r64Ghyphenhypheno7z9s9Vk1Fk-w/s1600/IMG_5589+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQzz_pNZejv0WW1Sa-ut2XX_aPtgT3BwWC8GB9mthfNqzQ7XMUI2MTwt9bgZyB6Bd9IS0y6KjSh4tDJ3u90FnSBCqdOHe1RNX6J91H00EVcfkNsJJ-rhCVF2w2r64Ghyphenhypheno7z9s9Vk1Fk-w/s1600/IMG_5589+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Тиквички по сицилиански!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <i>идея <a href="http://www.foolproofliving.com/">FoolproofLiving</a></i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 5 средни тиквички</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. сол</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 5 сварени яйца</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 250 г моцарела</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 100 г настърган пармезан</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 голяма шепа листа босилек</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> мента /по желание/</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> зехтин</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За доматения сос:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 голяма глава стар лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 5 скилидки чесън</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 консерва домати Рома /400 г/</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> зехтин </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> черен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6N25NEVh11xo7g4ut2vV_AFH7nWdy3VOBTapVniH9-kgB8ANP8cckGdEPkK4r9jjpKAKHJ3vQpnbVuuMBbTxbphtPYsfP13tRbU_1pDj9VtT7bZRPRhw_7I5tt6ZltyXajmF_FPvjXxw/s1600/Untitled-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6N25NEVh11xo7g4ut2vV_AFH7nWdy3VOBTapVniH9-kgB8ANP8cckGdEPkK4r9jjpKAKHJ3vQpnbVuuMBbTxbphtPYsfP13tRbU_1pDj9VtT7bZRPRhw_7I5tt6ZltyXajmF_FPvjXxw/s1600/Untitled-1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Тиквичките се нарязват надлъжно и се осоляват оставят се настрани да се отцедят за 15 минути.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Нарязваме лука на ситно и задушаваме в сгорещения зехтин. Добавяме пюрираните домати, пресования чесън и подправките, намаляме огъня и задушаваме за 15 минути докато се сгъсти соса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Измиваме тиквичките и ги подсушаваме. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Намазваме грил-тиган леко със зехтин и изпичаме тиквичките от двете страни.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме фурната на 200 градуса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В подходяща тавичка слагаме няколко лъжици доматен сос, нареждаме ред с тиквички, филийки яйце, моцарела, пармезан и босилек.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Повтаряме същия ред още веднъж, като последния ред е само от тиквички и доматен сос.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Посипваме с пармезан и босилек.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печем около 30 минути.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8rBakJy1Q7UKCySylGNxmBq4BJFnGCvVDjjJKcda4__4z3fhFukZ2tD0hveckK0QLj2_vf7Xu9UDAkqQjc0tGAwR9Wpl3lDAej4eqQlgY3TCb3ubqN6X9M5WEVrQ4l2Ybu3aJI6mlyxc/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8rBakJy1Q7UKCySylGNxmBq4BJFnGCvVDjjJKcda4__4z3fhFukZ2tD0hveckK0QLj2_vf7Xu9UDAkqQjc0tGAwR9Wpl3lDAej4eqQlgY3TCb3ubqN6X9M5WEVrQ4l2Ybu3aJI6mlyxc/s1600/4.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Това е както и да го погледнеш си е лазаня от тиквички. Прекрасен вкус. Лек полъх на лято от мен днес.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigz-5bj2abxjMAT_0R7Lkr0uz5bphO4Gpz47VtZMLwiT42CbAKKfh9iVWtk6UIH-CYqR3nxfSCvmHD6hD-Ofi0705NHs0Cm6yRCGSxyGddsZXfQBxmNLMbU7x0W8SlK4LZ1xXjyNxKX0g/s1600/IMG_5592+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigz-5bj2abxjMAT_0R7Lkr0uz5bphO4Gpz47VtZMLwiT42CbAKKfh9iVWtk6UIH-CYqR3nxfSCvmHD6hD-Ofi0705NHs0Cm6yRCGSxyGddsZXfQBxmNLMbU7x0W8SlK4LZ1xXjyNxKX0g/s1600/IMG_5592+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Приказна седмица от мен!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-18471631051153117602014-09-25T01:39:00.001+03:002014-09-25T01:39:47.018+03:00Лазаня с рикота и зелени маслини!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Казвала съм ви, че имам един много любим брой на Good Food, той е с вкус на Италия, любима кухня на много от нас. Идва ми да ги почна от първата рецепта до последната и всички да ги направя, то като гледам като съм ги подкарала ще изпробвам много голяма част, приказни вкусове и много приятни рецепти, дори и да нямам точните продукти мога да ги заменя и не мисля, че ще сбъркам! Тази лазаня, мили мои е самото великолепие. Най-лесната и вкусна лазаня, която съм правила. Обичам безумно всякаква паста, но чуя ли за лазаня, веднага ми светва пълна мивка с тенджери и леко се отказвам, но тук положението е много различно. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcllksbuqD5XC2LG-KcgAjSHE-cWHm7sk05dixUalagq-ePEH07YMTWgf2Z2dhsvR0Wzk4_kbrvQZdhmrN_0etcwyYPbvh_5uT9xqPlNI8Nx3hotSuEgeZ_O6C8PrVXKAGaSBbj4x6QBA/s1600/IMG_5552+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcllksbuqD5XC2LG-KcgAjSHE-cWHm7sk05dixUalagq-ePEH07YMTWgf2Z2dhsvR0Wzk4_kbrvQZdhmrN_0etcwyYPbvh_5uT9xqPlNI8Nx3hotSuEgeZ_O6C8PrVXKAGaSBbj4x6QBA/s1600/IMG_5552+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKCgMR39hhsK_yq_7OjrIqeKjuNs6VXmJHk6_uUzUu07G8BEOxB3oBy4IPe3ke_JpJLau6J0o1CENHdByj7G9SJE2URJ4zJypivAb6G93non4WrBmawTMgVcwstIvv4oeL0S2HyIEDw6Q/s1600/IMG_5565+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKCgMR39hhsK_yq_7OjrIqeKjuNs6VXmJHk6_uUzUu07G8BEOxB3oBy4IPe3ke_JpJLau6J0o1CENHdByj7G9SJE2URJ4zJypivAb6G93non4WrBmawTMgVcwstIvv4oeL0S2HyIEDw6Q/s1600/IMG_5565+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Лазаня с рикота и зелени маслини!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <i>идея GoodFood бр.106</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 250 г кори за лазаня</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 800 г консервирани домати</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1-2 скилидки чесън, смачкани</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 10-12 големи парчета шунка</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> зелени маслини</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 яйца</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 250 г рикота</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 125 г моцарела</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> зехтин</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQXasiIo3hjjc0TOXBFluUct5vkCE7mLx03TeCL8HCGqQuMx7bEw9LNGvsAv36i3JfA5FuI6BMj2rIvcw3S9N0fk7LjYtBYY1E3lRq6LbIKPF8UplGMCqnPAOHvm9AHckIg2vmiy0eVDE/s1600/IMG_5543+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQXasiIo3hjjc0TOXBFluUct5vkCE7mLx03TeCL8HCGqQuMx7bEw9LNGvsAv36i3JfA5FuI6BMj2rIvcw3S9N0fk7LjYtBYY1E3lRq6LbIKPF8UplGMCqnPAOHvm9AHckIg2vmiy0eVDE/s1600/IMG_5543+1.jpg" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPwHWZ1zV-H5Muig_brw2HJddHt5Yag19WzNKfnReSQplGl7gZa-h5Wg8FubG9DZY9mz4K8s7nf7XDHx4aHEjSWCZ1nPkhvjjTgpK2wFDA0eVMwe4iiPyQ-3GZE52DTT3Ty0dJka3Ur3U/s1600/IMG_5531+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPwHWZ1zV-H5Muig_brw2HJddHt5Yag19WzNKfnReSQplGl7gZa-h5Wg8FubG9DZY9mz4K8s7nf7XDHx4aHEjSWCZ1nPkhvjjTgpK2wFDA0eVMwe4iiPyQ-3GZE52DTT3Ty0dJka3Ur3U/s1600/IMG_5531+1.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме зехтин в дълбок тиган и леко задушаваме чесъна добавяме консервираните домати и оставяме на тих огън около 15 минути, докато соса леко се сгъсти, подправяме на вкус.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Подреждаме в тавичка на слоеве корите, шунка, малко маслини и доматен сос.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Разбиваме яйцата и рикотата и заливаме лазанята, отгоре накъсваме моцарела и добавяме още малко маслини.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за 25 минути.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *Продуктите са за тавичка с размер 25/25 см.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *Правила съм тази лазаня с пуешка и свинска шунка, резултата е еднакъв</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *Може вместо рикота да се сложи заквасена сметана, важи горното правило</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYvUd01l8aqgaN6coN5qcKZnKu8rIjhNW7-3v9vfhldloASoHva-uLkC09Jw1rcBEZ55ruwpokNbSBxKe3qCC7-aNfBq9FT_daUhFn9Y4sLfSXnEcgRiWFPBrk1MKvf8NA-VoTp_IGuOQ/s1600/IMG_5554+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYvUd01l8aqgaN6coN5qcKZnKu8rIjhNW7-3v9vfhldloASoHva-uLkC09Jw1rcBEZ55ruwpokNbSBxKe3qCC7-aNfBq9FT_daUhFn9Y4sLfSXnEcgRiWFPBrk1MKvf8NA-VoTp_IGuOQ/s1600/IMG_5554+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Налейте си чаша вино, а от мен едно "сиромашко" парче лазаня! Прегръдки от мен!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-41536994948160003422014-09-02T13:29:00.001+03:002014-09-02T13:29:14.931+03:00Пиперки бюрек на фурна!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Жестоко вкусно, как не съм ги направила досега, не зная. Рецепта, която зная доста отдавна и съм виждала на сто места, но леко ми е бягала в страни, но както каза Илианка наскоро, списъкът с рецепти е толкова дълъг колкото книгите, които искам да прочета. Та думата ми беше, ако и вие все още не сте приготвили това невероятно лесно ястие, давайте!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMurr6TD8D5Hq4abPiaVk-viXBk-oV0TlBKnBqQ1vA-t-_diHESNp5ICnthDUuZSswPjQGX3mHaUKZM67Z0f-KchxgZSB5WIyTvsK8RYIbx9-uF9-ZmEvcXDl8xUA2JZHqNwgiOwFrCsU/s1600/IMG_5359+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMurr6TD8D5Hq4abPiaVk-viXBk-oV0TlBKnBqQ1vA-t-_diHESNp5ICnthDUuZSswPjQGX3mHaUKZM67Z0f-KchxgZSB5WIyTvsK8RYIbx9-uF9-ZmEvcXDl8xUA2JZHqNwgiOwFrCsU/s1600/IMG_5359+1.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Пиперки бюрек на фурна!</u></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <i>идея <a href="http://thegingercookies.blogspot.com/">Ginger Cookies</a></i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 10 червени и изпечени пиперки</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2-3 яйца</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 100 г краве сирене</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сух риган</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За заливката:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 яйца</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/2 ч.ч. кисело мляко</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> кашкавал за поръсване</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> щипка сол</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загрейте фурната на 200 градуса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Леко намазнете подходяща тавичка.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Напълнете пиперките със сместа от яйца, сирене и риган. Подредете ги в тавичка и ги залейте със заливката, поръсете с кашкавал и запечете за около 25 минути или докато кашкавала се зачерви.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0oz9sP-tGHBXxHLiCOk5sGnqitJApoojEDecHxQJyQkzQc3KYqDgo1OQ6gMdTOxlrrS7osww5vRwVTOHZjQ_zRyasSR90t9cMKsCruh92WWlXDQGopNnKLKKA63xThZ4DTtRHtW0BCCI/s1600/IMG_5367+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0oz9sP-tGHBXxHLiCOk5sGnqitJApoojEDecHxQJyQkzQc3KYqDgo1OQ6gMdTOxlrrS7osww5vRwVTOHZjQ_zRyasSR90t9cMKsCruh92WWlXDQGopNnKLKKA63xThZ4DTtRHtW0BCCI/s1600/IMG_5367+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG52o-HwX2gciYbpKjE5E6ctA89eTE_yFrmcjdTV6AESlc8hPvjz82GfsryoHO-LxabIjVpR3UVOsxMpMDScibenJdaBwSqmKz-RZTl84ykFzZZTlzJ8vR6mWdymUYnbXO7sJvtIlpiJ4/s1600/IMG_5361+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG52o-HwX2gciYbpKjE5E6ctA89eTE_yFrmcjdTV6AESlc8hPvjz82GfsryoHO-LxabIjVpR3UVOsxMpMDScibenJdaBwSqmKz-RZTl84ykFzZZTlzJ8vR6mWdymUYnbXO7sJvtIlpiJ4/s1600/IMG_5361+1.jpg" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Вкусно, вкусно!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> P.S. Ако утре ви се изпречи някоя будка за вестници, купете си в-к "Преса", там гостувам точно с тази рецепта и с още една, но сладка!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<br />
</div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-66842130129517648322014-08-24T12:00:00.003+03:002014-08-24T12:00:52.523+03:00Пикантен боб с наденички!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Много бързо и вкусно, обичам такива гозби, минаваш през магазина за пет минути, а приготвянето му отнема 30 минути. Благодаря на <a href="http://goodfood.bg/?go=recipes&p=detail&gf_recipeId=4438">GoodFood</a> за великолепните рецепти, които винаги ми помагат да реша много бързо какво да сготвя. Това е бързия прочит на боб с наденица, но в много бърз вариант, не е от типичните летни гозби, обаче не е тежко, повярвайте! Зная, че отдавана не съм писала, не ми се сърдете, но следя всички ви и си хапвам от всичките ви вкусотии.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfVE2rYX5TOj9sm92qVkjm7KVshlvMO3bLZD9ZhfnI4oCP1SFtELqwHL-RDBWU291IvVvXI7qG6g0KwvmrsfTLhPu5RjV7FkchmbjjP-YDJ74NvIQM2cPWVYxPHMuDB8PH9BjJ7PQ6FmQ/s1600/IMG_5224+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfVE2rYX5TOj9sm92qVkjm7KVshlvMO3bLZD9ZhfnI4oCP1SFtELqwHL-RDBWU291IvVvXI7qG6g0KwvmrsfTLhPu5RjV7FkchmbjjP-YDJ74NvIQM2cPWVYxPHMuDB8PH9BjJ7PQ6FmQ/s1600/IMG_5224+1.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Пикантен боб с наденички!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <i>идея <a href="http://goodfood.bg/?go=recipes&p=detail&gf_recipeId=4438">GoodFood</a></i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За 3-4 порции</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 големи наденици /разрязах и получих 6 малки/</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 консерви боб в подлютен сос или в доматен сос</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 глава лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 скилидки чесън</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2-3 с.л. олио</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сух риган, черен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> магданоз за поръсване</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В голям тиган запържваме дребно нарязания лук за минута, добавяме наденичките, като ги запържваме от всички страни.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добавяме скилидките чесън и двете консерви боб, пълним едната консерва до половината с вода и я добавяме, подправяме и оставяме на тих огън до готовност на наденичките, около 20 минути.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Поръсваме с магданоз и сервираме!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Готови сме и да ви е сладко!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *извинявам се за не добрата снимка, но снимах вечерта, не можех да не ви покажа тази вкусотия.</span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-45513117754660778372014-05-28T17:44:00.000+03:002014-05-28T17:44:29.203+03:00Галет с домати от градините на Била!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Точно като за вечеря! Изненадаха ме отново от екипа на Била с поканата си, този път е в подкрепа на българските производители и то на плодове и зеленчуци, каузата си е за похвала, а и всички си знаем по-хубаво от нашето няма. Продукта, който ще използвам е домат, а за рецептата не се замислих и за секунда, този галет ми е много отдавана в листата на летните вечери и да ми се мернат хубави домати, а бе нищо случайно няма в този живот.</span><div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7NkppoFFvZpSXw4dpE9aFoXkOAK6snVoVDsNG3Do7TMiRYXzhiztDnhmq7wPf96lNq0B_9vBEy2U4q2w6maxD7SUn7RzO7XpRI2M2ZtyEalGxpKD4stAFVMw5aXI2dyG3-4rrvmU1Lo/s1600/IMG_3882+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7NkppoFFvZpSXw4dpE9aFoXkOAK6snVoVDsNG3Do7TMiRYXzhiztDnhmq7wPf96lNq0B_9vBEy2U4q2w6maxD7SUn7RzO7XpRI2M2ZtyEalGxpKD4stAFVMw5aXI2dyG3-4rrvmU1Lo/s1600/IMG_3882+1.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Галет с домати!</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <i>идея <a href="http://www.recipe.com/">Recipe.com</a></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За кората:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 1/2 ч.ч. брашно</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/2 ч.ч. краве масло, охладено и нарязано на кубчета</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/3 ч.ч. настърган пармезан</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/2 ч.л. прясно млян черен пипер</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 5-6 с.л. студена вода</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6p98za5TIEHAVr5nCH4kz_CaL-O7-uLTA5bJYENaJfSYpyISKXnGkO0i-NngLie86F61WnEgnneU4QJvFTz_KUpOV0yu8KSNSf3KjwRJiJxECpoY5EmWr6lXcPX4alst3poYIczgGxWM/s1600/IMG_3871+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6p98za5TIEHAVr5nCH4kz_CaL-O7-uLTA5bJYENaJfSYpyISKXnGkO0i-NngLie86F61WnEgnneU4QJvFTz_KUpOV0yu8KSNSf3KjwRJiJxECpoY5EmWr6lXcPX4alst3poYIczgGxWM/s1600/IMG_3871+1.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В кухненски робот слагаме брашното и разбъркваме няколко оборота, слагаме маслото и пускаме на средна скорост докато маслото стане на трохи, добавяме пармезана и пипера и разбъркваме докато се смесят.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Постепенно добавяме водата докато тестото се събере, изсоипваме всичко на плота и доумесваме с ръце.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Завиваме със свежо фолио и прибираме в хладилник за 2-3 часа или най-добре за една нощ.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *ако нямате кухненски робот използвайте вилица за да разбъркате маслото</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *тестото може да се съхрани до 24 часа</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *преди да го използвате извадете на стайна температура за 15 минути</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIy1iEA8EIRpzkjxgswtHWHgl6pKrxvniqTyQNcpRgzdcPQZZR8a7ahZ9hUmjjDa94stBNLfTPOLW_PxB9SaYHUFzSAaWvs8j9zwExwdAuH8l1VadPFy4krAH0PRXcQPoitwbrt6TQKlA/s1600/IMG_3892+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIy1iEA8EIRpzkjxgswtHWHgl6pKrxvniqTyQNcpRgzdcPQZZR8a7ahZ9hUmjjDa94stBNLfTPOLW_PxB9SaYHUFzSAaWvs8j9zwExwdAuH8l1VadPFy4krAH0PRXcQPoitwbrt6TQKlA/s1600/IMG_3892+1.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За плънката:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 големи домата</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2-3 с.л. хлебни трохи</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 средна глава стар лук</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 50-60 г сирене, по желание /аз използвах обикновено българско сирене/</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> щипка сол</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> мащерка</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 жълтък+1 с.л. вода за намазване</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме фурната на 190 градуса.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Подгответе голяма тава с кухненска хартия.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Нарежете доматите на филийки и поставете за 10 минути на кухненска хартия, посолете.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Готовото тесто разточваме на тънък лист и прехвърляме в тавата. Разпределяме плънката отгоре като оставим отстрани 3-4 см за прегъване.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Започваме с малко трохи, домат, лук, трохи и натрошеното сирене, накрая поръсваме с мащерка.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Прегъваме края на кората и намазваме с яйцето.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печем 30-40 минути.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJeAC6C4tJXjWBYlUns011nhHcFNRkv25hNROcDV90KHd4j2KFu6xdgpnm1Cr2WpO2v83iFrpVL_K4Q2J7JXK8VxN7xUg6n-kBw34nXPiFzxn7IJPx-iK9EuKWbWilFqeAE67IpbCXTE8/s1600/IMG_3881+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJeAC6C4tJXjWBYlUns011nhHcFNRkv25hNROcDV90KHd4j2KFu6xdgpnm1Cr2WpO2v83iFrpVL_K4Q2J7JXK8VxN7xUg6n-kBw34nXPiFzxn7IJPx-iK9EuKWbWilFqeAE67IpbCXTE8/s1600/IMG_3881+1.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Отново благодаря на <a href="https://www.billa.bg/Layouts/dd_bi_startseite.aspx?folderId=132275&pageId=1150945">супермаркети Била</a> за доверието и оказаната чест.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Да ви е вкусно и лятно!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
</div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-59345192833656929772014-05-13T01:02:00.000+03:002014-05-13T01:02:00.787+03:00Месно руло с извара, спанак и бадеми!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Направо по темата без лирически отклонения, това руло е върха, не мога да си изкривя душата, правила съм го два пъти , рецептата е много лесна за изпълнение, но съчетава такива вкусове, за които не бих се сетила, но пък всички са ми любими. Ако следите моята завидна активност напоследък може би сте се сетили, че това е основното ястие от менюто, което направих за GoodFood, избрах именно него, защото с продуктите може да се импровизира, а и някой са взаимно заменяеми, така че избора е ваш!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIskFK7PWqNtm-RU9otNDJoJRQNdNqI7a54XVebrTyEmlBSQ_jHn9iGw_57H4bbHrhtTe7eoRb5JRQ2KHaIfnOFSuFehpxfUdlCfhjJLryt0hD2bhzm1zCw-Z-rCIET_mDUB8OZJ5mX3g/s1600/IMG_2634+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIskFK7PWqNtm-RU9otNDJoJRQNdNqI7a54XVebrTyEmlBSQ_jHn9iGw_57H4bbHrhtTe7eoRb5JRQ2KHaIfnOFSuFehpxfUdlCfhjJLryt0hD2bhzm1zCw-Z-rCIET_mDUB8OZJ5mX3g/s1600/IMG_2634+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><b style="color: #222222;"><u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Месно руло с извара, спанак и бадеми!</span></u></b><br />
<b style="color: #222222;"><u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></u></b>
<b style="color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Продукти:</span></b><br />
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <i>идея <a href="http://thekitchenalchemist.co.uk/">TheKitchenAlchemist</a></i></span></span><br />
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 500 г говежда кайма</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 500 г свинска кайма, може да се замести с агнешка</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. риган</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/2 ч.л. индийско орехче</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 яйце</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3 с.л. галета</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 стръка зелен лук</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 200 г пресен спанак</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 200 г извара</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 40 г пармезан</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 50 г бадеми</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 200 г бекон, нарязан на тънки ивици</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> морска сол</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> зехтин</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 400 г консервирани белени домати</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> прясна мащерка </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Подготвяме форма за кекс с големина 30/10 см, покриваме с хартия за печене. Фурната се загрява на 180 градуса.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В кухненски робот смесвате каймата, яйцето, галетата, ригана, индийското орехче и солта. Разбърквате добре докато се получи гладка смес. Оставяте на страна.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В тиган се загрява зехтин и леко се задушава зеленият лук заедно с бадемите, разбърква се и се оставят на котлона за 4-5 минути. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сваля се от котлона, добавя се спанака, изварата и пармезана, разбърква се.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Каймата се разстила на лист от свежо фолио за да може лесно да се навие. Плънката се разстила равномерно отгоре и се навива стегнато руло. Поставя се с ръба на долу във формата.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Покрива се отгоре с ивици бекон.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печем 45 минути.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> След като е готово рулото се изважда от формата с помощта на хартията. Прецеждате соса, който се е отделил при печенето.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Поставя се в касерола заедно с пасираните белени домати на слаб огън заедно с клонка прясна мащерка и щипка сол за 25 минути.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сервираме рулото полято със соса и хубаво червено вино, прекрасно си отива с Каберне-Совиньон.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHDwwEKfbgZVjWiGZWVrVhafrf_fhcZBjjtvl1rkbqTedKGWQVkSbaBd-QXklbsb4eeW-27stnsWR6ZwYefeG9dNYYp1GRao_dfE4hiq5k4NqQnN0G4rtgapdLSiSBF-7D0dA3gGtkXPM/s1600/IMG_2632+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHDwwEKfbgZVjWiGZWVrVhafrf_fhcZBjjtvl1rkbqTedKGWQVkSbaBd-QXklbsb4eeW-27stnsWR6ZwYefeG9dNYYp1GRao_dfE4hiq5k4NqQnN0G4rtgapdLSiSBF-7D0dA3gGtkXPM/s1600/IMG_2632+1.jpg" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Вкусен ден!</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
</div>
<div>
<br /></div>
</div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-19751327350174820572014-04-06T15:31:00.001+03:002014-04-06T15:31:42.826+03:00Пица за парти!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Това е втората рецепта, която направих с продуктите на Била, не бях пробвала тестото за пица, но бутер тестото е великолепно и го препоръчвам на всички много горещо. Прясното тесто за пица ме изненада, чудесно е, може да се използва и за други цели, мисля че и за пай ще го пробвам следващият път, ще споделя със сигурност. Отначало не можах да измисля какъв вид пица да направя, сетих се за тия форми, /от ония, които продаваха някога само по Телешопа, режеш си кръгче, пълниш го и хоп затваряш/ имам ги толкова отдавна и не съм ги използвала никога, помогнаха ми, най-после!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBTiLYxTh_abTso5WShopmyg2yCDd2vhBHUBb_gfdnPChMc4KIX57PxQRqY5-UOLyyq-KGLxe0IrTjLv-k3J2AMZZTCFq9lc9VjzyBt6wocLPN_D6D9RU8lxruIi4iplXpdLbS6ZKud7s/s1600/IMG_2523+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBTiLYxTh_abTso5WShopmyg2yCDd2vhBHUBb_gfdnPChMc4KIX57PxQRqY5-UOLyyq-KGLxe0IrTjLv-k3J2AMZZTCFq9lc9VjzyBt6wocLPN_D6D9RU8lxruIi4iplXpdLbS6ZKud7s/s1600/IMG_2523+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi994rPBcz40yUQixJfDCp3f9DwAc-VRxKO7hIgN8J-D6O63AKJwExakNMMbNlLfEp1jouZPln1t5OhSilrJWmNDJkvmXPKMP0oWRgk1H3FCve9zKgykMfYZn6INHlG1rhC_2ns-cKpV9c/s1600/IMG_2519+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi994rPBcz40yUQixJfDCp3f9DwAc-VRxKO7hIgN8J-D6O63AKJwExakNMMbNlLfEp1jouZPln1t5OhSilrJWmNDJkvmXPKMP0oWRgk1H3FCve9zKgykMfYZn6INHlG1rhC_2ns-cKpV9c/s1600/IMG_2519+1.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Пица за парти!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> </b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">*прясно тесто за пица Била</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *луканка Била</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *крем-сирене за намазване</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *зелената част от пресен лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> *кетчуп за намазване</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме фурната на 200 градуса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Разстиламе тестото и изрязваме кръгли форми с помощта на ринг или със съответната форма, с която можем и да затворим пицата.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Намазваме всяко кръгче с крем-сирене, няколко парченца луканка и ситно нарязани пера на зелен лук. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Затваряме плътно кръгчето, като използваме вилица за да притиснем ръбчето или със съответната форма.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Отгоре намазваме с кетчуп и се получава невероятна златна коричка.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печем за 15 минути.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSp4FQD6cLVzA5Bl3t5p1jEZcmZ-l-7iNDizPo6-PQr5mnge16kOX5Fbcq88T2GbloKzGv8l6o6hr_od-wArsfN2OA7WOf8msknHU-lSilYVF_RTzQE-jSMDBHAy8KGo0QujKGfZTCn54/s1600/IMG_2526+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSp4FQD6cLVzA5Bl3t5p1jEZcmZ-l-7iNDizPo6-PQr5mnge16kOX5Fbcq88T2GbloKzGv8l6o6hr_od-wArsfN2OA7WOf8msknHU-lSilYVF_RTzQE-jSMDBHAy8KGo0QujKGfZTCn54/s1600/IMG_2526+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSNlfT6W6Oj8eOIAYf_-hbitevh2F3NL1gcrXt2bnvJuuMnMVWYIR9A7mV1Z1wloCX4esyfML_RiMsqeFzuYJdEu55hLxP0iqxRswdVfD9ibxXW5fTTykpcC2CTfGGmi0vBlNW6HCeWuI/s1600/IMG_2530+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSNlfT6W6Oj8eOIAYf_-hbitevh2F3NL1gcrXt2bnvJuuMnMVWYIR9A7mV1Z1wloCX4esyfML_RiMsqeFzuYJdEu55hLxP0iqxRswdVfD9ibxXW5fTTykpcC2CTfGGmi0vBlNW6HCeWuI/s1600/IMG_2530+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сервираме с кетчуп и зелена салата и си ближем пръстите, а вършат работа и за пикник. Вкусни са и като изстинат. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Получи се рецепта с представителна цел, но аз сама се изненадах колко добре се получи. Посочих само продукти без да споменавам грамажи, мисля не са наложителни, всеки може да подбере комплекса от вкусове, за този гарантирам.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifFS0Q9w5DMVvsVmL0zYnWHC4Sgu0G35bW3qcC3XXsFJFhxL-QiZUbPb30w3adkv7EUja8RFY-dPkWM1l5n4fpz5GVzkJ3dg2O3b54oW43NpjhiFk7MsZ6jwPn8YSV2Rn7zkxWCZWwTKQ/s1600/IMG_2522+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifFS0Q9w5DMVvsVmL0zYnWHC4Sgu0G35bW3qcC3XXsFJFhxL-QiZUbPb30w3adkv7EUja8RFY-dPkWM1l5n4fpz5GVzkJ3dg2O3b54oW43NpjhiFk7MsZ6jwPn8YSV2Rn7zkxWCZWwTKQ/s1600/IMG_2522+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Въпреки мрачното време, топла неделя и много хубава седмица! </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-9017914422718037452014-04-02T00:10:00.004+03:002014-04-02T00:10:56.852+03:00Сметанови картофи на фурна!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Миналата седмица бях наистина приятно изненадана от екипа на Била с предизвикателството да включа техните продукти в моите рецепти, разбира се аз се съгласих с голямо удоволствие и за мен наистина това е много интересно. Не преувеличих и с това, че Била е моят магазин, защото аз наистина само от там пазарувам и познавам всичките им продукти и ги използвам много често, да не казвам голяма дума, но до сега не съм била разочарована, дано и не се случва. Няма и да преувелича, че повечето рецепти в този блог са направени с продукти от Била. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW2P6KgDgnsm6eh1-az2erzLeh-HeCPrCKV0WVJvOuJ8aVOyc9CpM-9Jm8iAvBt2E6OqbKlJgkr7q4ok2ssHFnPXPv2isoKvWPxZE4iBCoAWnQXgtklT6sYGUzL4I6q5oVwxKUrKo-iVs/s1600/IMG_2476+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW2P6KgDgnsm6eh1-az2erzLeh-HeCPrCKV0WVJvOuJ8aVOyc9CpM-9Jm8iAvBt2E6OqbKlJgkr7q4ok2ssHFnPXPv2isoKvWPxZE4iBCoAWnQXgtklT6sYGUzL4I6q5oVwxKUrKo-iVs/s1600/IMG_2476+1.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Бях замислила две рецепти, но ми се искаше да направя и десерт, намерих рецепта с продукти, които аз винаги имам вкъщи и както споменах аз пазарувам от Била и продуктите са от там, така че темата е спазена.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh08mbKPdNn7xjtrRMrHKMSeVNYHs2qlrtpf15fjDDYBfJox1v_fvu6AOOn93HEVF15Gdx6KWRhGnKdIF4FP1etqy3ur8H65ka2qU_9c7fBzrey2XqO9F8lsFiyNirHlCKmpsayYo9Prps/s1600/IMG_2486+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh08mbKPdNn7xjtrRMrHKMSeVNYHs2qlrtpf15fjDDYBfJox1v_fvu6AOOn93HEVF15Gdx6KWRhGnKdIF4FP1etqy3ur8H65ka2qU_9c7fBzrey2XqO9F8lsFiyNirHlCKmpsayYo9Prps/s1600/IMG_2486+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Сметанови картофи на фурна!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3 големи картофа</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 ч.ч. прясно мляко Била</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 200 мл сметана за готвене Била /малка опаковка/</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 150 г кашкавал Била</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3 с.л. царевично брашно</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3 с.л. краве масло</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол и черен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0z5RoMGCJLvCYBE3qBnASNQG6GwWXyifbuno3U3uiU_Xkua5exMhdbKEkD6xSSGVQ_zE8ML7kRyuvwTLhZNxRl4UMfPey8Ym0F0Tc29izIUJqu2MnpD8iZnjzT1w2TWNQ9c_eSWqAn64/s1600/Untitled-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0z5RoMGCJLvCYBE3qBnASNQG6GwWXyifbuno3U3uiU_Xkua5exMhdbKEkD6xSSGVQ_zE8ML7kRyuvwTLhZNxRl4UMfPey8Ym0F0Tc29izIUJqu2MnpD8iZnjzT1w2TWNQ9c_eSWqAn64/s1600/Untitled-1.jpg" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме фурната на 200 градуса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Намазваме квадратна тавичка с масло.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Измитите и почистени картофи нарязваме на филийки.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В малка касерола загряваме маслото и запържваме брашното, добавяме сметаната, бъркаме интензивно сместа е доста гъста, на лека струя прибавяме прясното мляко докато се получи гладък крем, не трябва да е рядка смес /подобен на сос Бешамел/, посоляваме и поръсваме с черен пипер.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В тавичката нареждаме един ред картофи, поливаме със сос и настъргваме кашкавал, повтаряме още един ред, покриваме с алуминиево фолио и печем 40 минути, махаме фолиото и оставяме за още 20 минути да се запече.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3sprQrj2gXDgav2_GwQawPh3e1UpVP6TZ_FEGrkK1Y2EmlB4j6ysflHQl2hdDqjMRF_LcV-L2PBBHLHF5loxFBJn9r3m5OqCORDJhSZMVjJmaT2ZRqGsAYdT6vR2exW9P3wxLP8swLYs/s1600/IMG_2477+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3sprQrj2gXDgav2_GwQawPh3e1UpVP6TZ_FEGrkK1Y2EmlB4j6ysflHQl2hdDqjMRF_LcV-L2PBBHLHF5loxFBJn9r3m5OqCORDJhSZMVjJmaT2ZRqGsAYdT6vR2exW9P3wxLP8swLYs/s1600/IMG_2477+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сервираме с хубава зелена салата и нещо хубаво за пиене! Добър апетит!</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-8234962278413292082013-12-04T19:32:00.000+02:002013-12-04T19:32:06.070+02:00Ципура с мащерка и портокал!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> По план днес бях решила да ви покажа една много лесна и вкусна супичка със страхотни питки за вечеря, но казах ви тази година се организирам и ще пиша малко по-често, а следвайки дните и празниците, подред е Никулден. Не съм голям майстор на рибата, но съм голям консуматор и обичам много да хапвам, особено като се прибера в Силистра ако имам възможност отивам винаги да хапна рибена чорба и сомче, всяка риба си има своите хубости, но аз си обичам речната риба, най-вече есетровите риби, но това е една друга тема, някой ден ще ви донеса риба от Силистра и ще ви споделя какъв е моят опит на консуматор и на сервитьор на риба. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdtXRXEfE_vF13loew2CctR_ME498lWImB64v74yVM0Koaec3iAaYIC_O4cgn8pdy-byX-mA7X-WcyALOTrDFDxkPs4jM_s32kL1mR-DPf90-GdTNH4P2gVgq9SMOFp4-BLs1ZBuKi3GY/s1600/IMG_1607+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdtXRXEfE_vF13loew2CctR_ME498lWImB64v74yVM0Koaec3iAaYIC_O4cgn8pdy-byX-mA7X-WcyALOTrDFDxkPs4jM_s32kL1mR-DPf90-GdTNH4P2gVgq9SMOFp4-BLs1ZBuKi3GY/s1600/IMG_1607+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Днес ще говорим за ципура, хапвала съм я само печена, но имам спомен, че съм чела и за пържена, мисля в Good Food, винаги импровизирам с приготвянето, става много бързо и невмирисващо. Обичам да слагам портокал на разни меса, сметнах, че рибата също ще го понесе, мащерката ми е най-любимата и без нея не мога.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45pMbQYTMlR2i9WYoARZevu5HmCcLj5XPiwdDOpRIO0mmmZfnLu97Lu0_bulc_2U_cDoYd8uv6S_rHt0DfSt6trsxk8fSdFp9RZsjtqvMTuFH-8paYGlWAba28a4DNQ86tOYmgTH6ksM/s1600/IMG_1586+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45pMbQYTMlR2i9WYoARZevu5HmCcLj5XPiwdDOpRIO0mmmZfnLu97Lu0_bulc_2U_cDoYd8uv6S_rHt0DfSt6trsxk8fSdFp9RZsjtqvMTuFH-8paYGlWAba28a4DNQ86tOYmgTH6ksM/s1600/IMG_1586+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Ципура с мащерка и портокал!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2-3 броя ципура</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> прясна мащерка</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 4-5 резена портокал</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1-2 домата Рома</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 стръка пресен лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол, черен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> зехтин</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ490-A3OgRNSKABe6qN39CmAYFi1QT0hGoXEGZoufiwLDdmus8BFJk29MZ_ZFY0zeUm82H0zmyyn3s8UXAFOwYi9bP8d-M6bdpndm29bpQUHVHYMpGKn2zEXIAx4kviAHQxA_Z1wZJ9g/s1600/IMG_1610+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ490-A3OgRNSKABe6qN39CmAYFi1QT0hGoXEGZoufiwLDdmus8BFJk29MZ_ZFY0zeUm82H0zmyyn3s8UXAFOwYi9bP8d-M6bdpndm29bpQUHVHYMpGKn2zEXIAx4kviAHQxA_Z1wZJ9g/s1600/IMG_1610+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме фурната на 190-200 градуса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Почистената и измита риба, посоляваме добре и поръсваме с прясно смлян черен пипер, пъхаме в коремчетата по стрък мащерка.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Подреждаме в тавичка и посипваме със ситно нарязания лук, резените портокал, още мащерка и домат. Поливаме със зехтин.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печем около 45 минути.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFyGy_DBBGg7fB-_5SRPAQ8OA1BVm-7wN8XDUlugTxdHTLTq4mqE2InWc4UdZryixoHtQGWaWjnX0IM8rgNXlxJTFcH3QmrJ-EPDq9ufaV4zRoOgkwvmmudmumWUxHhnXb6-oYOpzx79E/s1600/IMG_1613+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFyGy_DBBGg7fB-_5SRPAQ8OA1BVm-7wN8XDUlugTxdHTLTq4mqE2InWc4UdZryixoHtQGWaWjnX0IM8rgNXlxJTFcH3QmrJ-EPDq9ufaV4zRoOgkwvmmudmumWUxHhnXb6-oYOpzx79E/s1600/IMG_1613+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Прекрасно и вкусно! Добър апетит!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-47710393103328397112013-03-12T19:37:00.000+02:002013-03-13T11:22:16.598+02:00Ароматни кюфтенца с боб в доматен сос и класически ирландски хляб! <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Дълго заглавие, ама няма как да ви кажа всичко в едно изречение, а и исках да обединя в един пост две рецепти. Толкова много не съм бавила снимки непубликувани и несподелени. Естествено всичко е отдавна изядено, но не исках да пропусна да ви покажа нещо солено и то станало забележително вкусно, то така се получава като тръгнеш да правиш обикновена манджичка и решиш да обереш що видиш пред очите си. Толкова рядко успявам да снимам, все вечер като готвя и на другият ден не останало, освен ако не е десерт, но хлебчето го правя много редовно във всякакъв вариант, но най-вече в този класическия и ни е много любимо.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsI5U-EaodgKlpwncwkCpjCm8_KCLqNtogv48A4l1SQRj-GS3jn9ohAeFWXLRnVtSbNepejg8KNzjo9Snx9EftxXVTU9dRSIIylxVYh2Wkys71TmsX5ZJSv9vh6A-3tkuRfP4B4QqlBs4/s1600/IMG_6807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsI5U-EaodgKlpwncwkCpjCm8_KCLqNtogv48A4l1SQRj-GS3jn9ohAeFWXLRnVtSbNepejg8KNzjo9Snx9EftxXVTU9dRSIIylxVYh2Wkys71TmsX5ZJSv9vh6A-3tkuRfP4B4QqlBs4/s1600/IMG_6807.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdkfqPXkaJH77qkQ0ocrPHOBz3wPhjqsnr9RDud0ZUZ8cajy10brDcHmPaFh1yvx0eFOvQDlrSbeAdrnZWW5YlpPnCM-OiEsDtDBm3y8C1g7PVvRQhc59Lfk6BEHJwqGTpcVJ7b_gJUSk/s1600/IMG_6832.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdkfqPXkaJH77qkQ0ocrPHOBz3wPhjqsnr9RDud0ZUZ8cajy10brDcHmPaFh1yvx0eFOvQDlrSbeAdrnZWW5YlpPnCM-OiEsDtDBm3y8C1g7PVvRQhc59Lfk6BEHJwqGTpcVJ7b_gJUSk/s1600/IMG_6832.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Ароматни кюфтенца с боб в доматен сос!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 500 г кайма смес</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 яйце</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 с.л. галета</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. подправка за скара "Picantina"</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 консерва бял боб</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 малка глава лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2-3 скилидки чесън</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.ч. доматено пюре</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/2 ч.ч. червено вино</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.ч. гореща вода</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 кубче телешки бульон</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> мащерка</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол и черен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> малко мазнина</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Смесваме каймата, яйцето, галетата и подправката за скара и оформяме кюфтета с каквато големина желаем, подреждаме в подходяща тавичка.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме в дълбок тиган мазнината и запържваме ситно нарязаните лук и чесън, добавяме мащерката и виното, оставяме да къкри докато виното леко се изпари и добавяме доматеното пюре и горещата вода, бульона, солта и черният пипер. Прибавяме и консервата с боб. Оставяме леко да поври.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> С готовият сос поливаме кюфтета и печем във фурна загрята на 180 градуса докато кюфтета станат леко препечени.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-BE9yYF9uUYqGgdj8OzwZIrFY7MRp5My5TEyv4rxKefNuUzhpdkWti0LuFyZRsxPucQ903ZmtsNaAAiFzrWNXVgdoIsq4Rkr6uR79MrbzIBr9e-uEJXc5IbDywv6U0iUNYlAp7N6w01M/s1600/IMG_6834.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-BE9yYF9uUYqGgdj8OzwZIrFY7MRp5My5TEyv4rxKefNuUzhpdkWti0LuFyZRsxPucQ903ZmtsNaAAiFzrWNXVgdoIsq4Rkr6uR79MrbzIBr9e-uEJXc5IbDywv6U0iUNYlAp7N6w01M/s1600/IMG_6834.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Класически ирландски хляб!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <i>идея <a href="http://www.finecooking.com/">FineCooking</a></i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3 1/2 ч.ч. бяло брашно</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3/4 ч.л. сода бикарбонат</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/2 ч.л. сол</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 1/2 ч.ч. много гъст айран </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме фурната на 180 градуса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Подготвяме подходяща тавичка покрита с хартия за печене.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Пресяваме брашното заедно със солта.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Смесваме содата с айрана и оставяме да се разтвори, може и да я прибавите направо към брашното, но се усеща прекалено силно аромата.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Правим кладенче в брашното и добавяме айрана, бъркаме с ръка леко в кръг докато се смесят всички съставки, получава се много приятно меко тесто. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Оформяме на леко овална форма с остър нож правим лек разрез през средата и посипваме с брашно.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печем около 45 минути или докато започне да бие на кухо от долу.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin_gZD2hP1j-VpP6D5-w8dlaALPHimFhTo6QOf1aYlG5tDiAI1_m0sS-wzBRMI9mun61Uf_elTqk73b_Y56Mz6iGlL9HgIV0gPuFt-xMAblIsfmTkjY6jObnmnlitblm6TE6sjID2O2Us/s1600/IMG_6804.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin_gZD2hP1j-VpP6D5-w8dlaALPHimFhTo6QOf1aYlG5tDiAI1_m0sS-wzBRMI9mun61Uf_elTqk73b_Y56Mz6iGlL9HgIV0gPuFt-xMAblIsfmTkjY6jObnmnlitblm6TE6sjID2O2Us/s1600/IMG_6804.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Едно много приятно ястие с един очарователен хляб! Да ви е сладко!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-38726086604943409532012-11-30T21:55:00.001+02:002015-07-19T15:25:57.532+03:00Пиле с картофи на фурна в кисело мляко!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Най-после сколасах да щтракна едно солено ястие и то едно от най-любимите ми и това, което приготвям много често, защото става толкова бързо и е толкова вкусно, че много отдавна исках да ви го покажа, но все не мога да снимам. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5wG_IR6UKYGaPIzG097Wg4fm4GYeUJm2mZuWiE5vABCQw1Dqd7x8Q1UcKvKguFdKWGf_BHqHJfUz-vs4G_dKOXJfC7uryyhZ3-9dDQJb2Mg_3uEdIxAqJO-QlQsz8vd2fUvQLTDXPxlE/s1600/01010697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5wG_IR6UKYGaPIzG097Wg4fm4GYeUJm2mZuWiE5vABCQw1Dqd7x8Q1UcKvKguFdKWGf_BHqHJfUz-vs4G_dKOXJfC7uryyhZ3-9dDQJb2Mg_3uEdIxAqJO-QlQsz8vd2fUvQLTDXPxlE/s1600/01010697.JPG" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Рецептата е пълна импровизация и съм си измислила във времето и все си добавях по нещо и накрая си я точно натъкмих както най ми харесва. Много вкусно става ако се приготви всичко от вечерта и се остави в хладилника да престои, става великолепно!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhllWMFc8LCTcLFK-1YvhQQBJJaOCbo_igViP-SExs_GLMiCTK2pt8PvGHP9yTmXj9LxKK8zSvq_I4sif06Gmyethjl-wLyoHzMK9Yr6BIA6tdo6gSXJD-HT9HRRlj2u_M07V8lZOwKk/s1600/01010695.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhllWMFc8LCTcLFK-1YvhQQBJJaOCbo_igViP-SExs_GLMiCTK2pt8PvGHP9yTmXj9LxKK8zSvq_I4sif06Gmyethjl-wLyoHzMK9Yr6BIA6tdo6gSXJD-HT9HRRlj2u_M07V8lZOwKk/s1600/01010695.JPG" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Пиле с картофи на фурна в кисело мляко!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> за 2 порции</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 бр. пилешки бутчета или плешки</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 500-600 г картофи</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 голяма глава чесън </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/2 кофичка кисело мляко</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/2 ч.ч. бяло вино </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. горчица /дижонска/</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. олио</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> мащерка</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол и черен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Измиваме и почистваме добре пилето, леко осоляваме.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Почистваме и нарязваме картофите, обелваме чесъна и оставяме скилидките цели.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В подходяща тавичка слагаме пилето, картофите и чесъна.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Смесваме всички останали продукти и разбъркваме добре.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Заливаме пилето и картофите и ако наистина имате възможност оставете за малко настрани да поеме от соса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печем около един час на 200 градуса.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSV5KNbUIU5rDC5XE7YsB0Wc30MUDByHRGC-RCITjJ-m9BeXJplNscdENJn6xV-yXelxLMdoQXo_bJ2scB7nPdnDvxGbheGDo9AZzVQ4-owpr6qxnxTqqptlf7ctBmTRb6HxONa9kDpY/s1600/01010700.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSV5KNbUIU5rDC5XE7YsB0Wc30MUDByHRGC-RCITjJ-m9BeXJplNscdENJn6xV-yXelxLMdoQXo_bJ2scB7nPdnDvxGbheGDo9AZzVQ4-owpr6qxnxTqqptlf7ctBmTRb6HxONa9kDpY/s1600/01010700.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Да ви е сладко и спокойни почивни дни.</span></div>
Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-69101499322346576292012-08-11T00:12:00.000+03:002012-08-11T00:12:35.618+03:00Най-вкусните картофени кюфтета!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Изчаках да дойдат почивните дни за да обърна внимание на тези великолепни кюфтета, трябва им малко повече внимание, но всяко едно усилие си заслужава. Много ги обичам. Случвало ли ви се е да ви се хапва нещо, но да не сте сигурни точно как се прави или пък самата мисъл за цялата хамалогия да се откажете още в зародиш, така бях точно с картофените кюфтета, все нещо ме спираше.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDLZU01UsayiXnetDvi_uMRhOw-QGn-BdWkhs38C27aFbWyfB5qpIbRAhkS_itP-2hwdL7mpGpQVIIN0lgsoTUBseMj-DiCtGHmzafwLdaLuQFHM_34sJmt97QBm8VK2hwVmgV23dmVpA/s1600/IMG_0093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDLZU01UsayiXnetDvi_uMRhOw-QGn-BdWkhs38C27aFbWyfB5qpIbRAhkS_itP-2hwdL7mpGpQVIIN0lgsoTUBseMj-DiCtGHmzafwLdaLuQFHM_34sJmt97QBm8VK2hwVmgV23dmVpA/s1600/IMG_0093.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> ..., но винаги си има първи път и отново съм мноого благодаря на моята приятелка Веси и на майка и, че едната ми спомена за тях, а другата ми написа точните съставки. Това е, преборих се и бяха страхотни!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkc7GjRNHD2O-mHI7Zs0UH3SGpIzTa-fIW9Q-csZaBJat13hV5cZvF9peV0Y-kFDPCU1kleXdXFnQ_B4A4xI0m9lL9S_CGrsN6ZzMF1gt0Ci1kJoa8feA1i2zPnJQtXgnn82DjVyEjC1E/s1600/IMG_0091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkc7GjRNHD2O-mHI7Zs0UH3SGpIzTa-fIW9Q-csZaBJat13hV5cZvF9peV0Y-kFDPCU1kleXdXFnQ_B4A4xI0m9lL9S_CGrsN6ZzMF1gt0Ci1kJoa8feA1i2zPnJQtXgnn82DjVyEjC1E/s1600/IMG_0091.JPG" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Най-вкусните картофени кюфтета!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1,5-2 кг картофи</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1-2 яйца</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 100-200 г сирене</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 голяма глава лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> чубрица</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> черен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> кимион</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> риган</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Препоръчително е картофите да са предварително сварени, цели и необелени, напълно изстинали.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Обелените картофи намачкваме с вилица или както аз направих настъргах на ренде.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добавяме също така и настърганият лук и останалите продукти.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сместа трябва да е стегната и гъста за да се оформят хубави кръгли кюфтета.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht9ScVzgdSUUiCFBQ8h3LbFTssJX5kd9IzJz9oQ94KY2hqGVXxbV2Hya6McQaNxEfFEUJBR3cz1VXKMU8vFddfNLiHqaWsGkJ6leCvOD67Vg9L4Aj7xeBZgxk1a9i8-HU3KwH_aS2eyM0/s1600/IMG_0105.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht9ScVzgdSUUiCFBQ8h3LbFTssJX5kd9IzJz9oQ94KY2hqGVXxbV2Hya6McQaNxEfFEUJBR3cz1VXKMU8vFddfNLiHqaWsGkJ6leCvOD67Vg9L4Aj7xeBZgxk1a9i8-HU3KwH_aS2eyM0/s1600/IMG_0105.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За панировката:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.ч. брашно</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.ч. галета</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.ч. прясно мляко</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 яйца</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> мазнина за пържене</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Смесваме съответно брашно и галета, мляко и яйца.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> След като сме оформили кюфтетата овалваме всяко в брашното и галетата за да са готови.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме мазнината.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Потапяме всяко кюфте в яйчената смес и отново в брашното и галетата, сплескваме леко и пържим до златисто.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZtyI16G74xLQui2G-qY-_UtPHV6Yihebih7RZ3GlUgI382UeRD6jJkpoX5wd0Veq7R07UJYC7iNYoMHCn7CzTVxdp7g-dT08zg7_eMS-UmNvkaohFsbKnbl6LDZfexEHf2n5lrndFcUw/s1600/IMG_0098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZtyI16G74xLQui2G-qY-_UtPHV6Yihebih7RZ3GlUgI382UeRD6jJkpoX5wd0Veq7R07UJYC7iNYoMHCn7CzTVxdp7g-dT08zg7_eMS-UmNvkaohFsbKnbl6LDZfexEHf2n5lrndFcUw/s1600/IMG_0098.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Готовите кюфтета отцеждаме върху салфетка.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> </b>От това количество се получават доста кюфтета, но те никога не са достатъчни, така че...</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr9D56Eg0uReheIhNa2QZe4jnV2ovPXM1rh7DPTLVev67miChCPEA3l_773iwHPB6B3jECryVE-BnuBGfAmlxsb-ZGkT6vTLS6UpsEKYY7W1OktI4L5w_hts45otVlZogpuYWD7dkEvag/s1600/IMG_0106.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr9D56Eg0uReheIhNa2QZe4jnV2ovPXM1rh7DPTLVev67miChCPEA3l_773iwHPB6B3jECryVE-BnuBGfAmlxsb-ZGkT6vTLS6UpsEKYY7W1OktI4L5w_hts45otVlZogpuYWD7dkEvag/s1600/IMG_0106.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> </b>Много ги обичам с някакъв сос, в случая кисело мляко с песто и голяма салата!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добра идея за съботно-неделно меню!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добър апетит!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-28062256878976633092012-07-06T02:06:00.000+03:002012-07-06T02:06:37.758+03:00Печен патладжан с кисело мляко!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Какво му е хубавото да е лято освен топлото, морето и плажа, които рядко виждат моите очи, дините и многото страхотни плодове, летните десерти, които обожавам и не на последно място летните манджички. По време на онази разходка, за която скоро разказвах си закупих и едни кулинарни книжки, не зная дали ви споменах, но както и да е, днешната рецептичка е точно от едната, в която се разказва за яйца, мляко и сирене.</span><div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQgw6CSMQsSmqTZpIoA8HY9Qz0dY3GRSGZTRdc75z9T-H8JdxmvrBui_95U0JzazVuVcMdBW-psj4x4HElYLk3C2J3m09Alj9o2sOrzuMDiFKgab0BspgcJEgxGPBlVvzGKebyQOPhzU/s1600/IMG_0072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQgw6CSMQsSmqTZpIoA8HY9Qz0dY3GRSGZTRdc75z9T-H8JdxmvrBui_95U0JzazVuVcMdBW-psj4x4HElYLk3C2J3m09Alj9o2sOrzuMDiFKgab0BspgcJEgxGPBlVvzGKebyQOPhzU/s1600/IMG_0072.JPG" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Малко трудоемко се оказа това ядене, но си заслужи стоенето пред котлона, защото ако трябва да сложа оценка от 1 до 6, на това мога да му дам 5,43 повече мога да дам само за десерт.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsa44zayrnqarhjjawuU_BBfONFSHFJFWJsaFN1S_R5ga2XemE3xFjdypnwQmiqcw1rP4Urv7O5hqVC_ksz4QGqPSwO1T3hnfPx3g2-v22Yux1d9DmtJS3ZyPbanmlkCSX5NlE58J56Vo/s1600/IMG_0090.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsa44zayrnqarhjjawuU_BBfONFSHFJFWJsaFN1S_R5ga2XemE3xFjdypnwQmiqcw1rP4Urv7O5hqVC_ksz4QGqPSwO1T3hnfPx3g2-v22Yux1d9DmtJS3ZyPbanmlkCSX5NlE58J56Vo/s1600/IMG_0090.JPG" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Печен патладжан с кисело мляко!</u></b></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3 патладжана</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3 тиквички</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 глава лук</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2-3 скилидки чесън</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 консерва млени домати</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 400 г кисело мляко</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 яйца</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 30-40 г пармезан</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> дафинов лист</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1/2 ч.л. кимион</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол и черен пипер</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> мазнина</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> магданоз</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhEs2z1Mro5nkjk2gZsATkp52YXS0UJ4DquH0uzxTVm_5DBLAOgfJ9XFmIvjjLoeU1ORbUFzkqHccyFBLvjOs3q0FcQ76TIpa04dKDVHAloDRVKG-a2MKiNFMXqITJBcnk4gJyd-JRhq0/s1600/IMG_0085.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhEs2z1Mro5nkjk2gZsATkp52YXS0UJ4DquH0uzxTVm_5DBLAOgfJ9XFmIvjjLoeU1ORbUFzkqHccyFBLvjOs3q0FcQ76TIpa04dKDVHAloDRVKG-a2MKiNFMXqITJBcnk4gJyd-JRhq0/s1600/IMG_0085.JPG" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Измитите и почистени патладжани и тиквички нарязваме на филии и осоляваме, оставяме за 15 минути.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> През това време в сгорещената мазнина задушаваме дребно нарязаните лук и чесън и прибавяме млените домати и дафиновият лист, намаляме котлона и оставяме да ври на слаб огън докато сосът се сгъсти.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Като се сгъсти подправяме с магданоза, солта и пипера.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме грил-тигана или при липса на такъв и обикновен върши работа и запичаме за много малко тиквичките и патладжаните, които сме изплакнали от горчивата вода.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYn2bREI3oKsquUQi0D6XsxTWnWMzhSDl4pmEb6OEabTNxOFIcHGU6XwY6_PHR6WKHFaHyJp7lE14aL29luw1AJjPVbnUDiPGfd8cAruaRhWBqlcgHo56R6_Lu4k1Oj1lJfbTv0bRo8jI/s1600/IMG_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYn2bREI3oKsquUQi0D6XsxTWnWMzhSDl4pmEb6OEabTNxOFIcHGU6XwY6_PHR6WKHFaHyJp7lE14aL29luw1AJjPVbnUDiPGfd8cAruaRhWBqlcgHo56R6_Lu4k1Oj1lJfbTv0bRo8jI/s1600/IMG_0008.JPG" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Загряваме фурната на 180 градуса.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Овкусяваме половината кисело мляко с кимиона.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В подходящ съд подреждаме ред патладжани и заливаме с част от доматеният сос, следват тиквичките, заливаме с киселото мляко с кимиона, завършваме с патладжани, доматен сос и останалото мляко, което е разбито с яйцата и половината парме</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">зан. Отгоре поръсваме с останалият пармезан.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печен докато леко покафенее и се сгъсти!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8jVxpbVB8I18G_XBetELwfLL9rv9KehlAqr9ggCWXFAZDwxILegGE3C5K75qmpsymwlzumGXMuumsXCgbLb0RbPjXDpk-jZ34pSJAQUZdW6gBnRFDG6uLFD1NHHN3vPWQL8ivM66LCE0/s1600/IMG_0074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8jVxpbVB8I18G_XBetELwfLL9rv9KehlAqr9ggCWXFAZDwxILegGE3C5K75qmpsymwlzumGXMuumsXCgbLb0RbPjXDpk-jZ34pSJAQUZdW6gBnRFDG6uLFD1NHHN3vPWQL8ivM66LCE0/s1600/IMG_0074.JPG" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Ех, да имаше един прясно изпечен хляб...</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добър апетит!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
</div>Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-66249683218894528612012-07-06T01:06:00.001+03:002012-07-06T01:08:33.521+03:00Пълнени пиперки с булгур!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white; color: #6a6a6a; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 20px;">От както съществува този блог, изпробвах толкова много ястия, вкусове и рецепти, обаче то навсякъде пълно с провокации и не мога да се спра, не че искам, имам някакви отклонения, то кой ли няма, но то пък без тях не може. Започнах да откривам много продукти за себе си, които пренебрегвах или по скоро не знаех какво да правя с тях.</span><br />
<span style="color: #6a6a6a; line-height: 20px;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; color: #6a6a6a; line-height: 20px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5L_9mJNBLzbScoYT3mQcE3mZgR5f46wtZY_A6Zge9ao1MxidgubcJXpCv0_jvUhSGSqnEhLRiu94cYJkYHkuWvSJhZz8T9vSyGm7Gd-ftUZ65cCYbkjHx12O0JxdNbut7Mm_po85Zb5E/s1600/IMG_0122.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5L_9mJNBLzbScoYT3mQcE3mZgR5f46wtZY_A6Zge9ao1MxidgubcJXpCv0_jvUhSGSqnEhLRiu94cYJkYHkuWvSJhZz8T9vSyGm7Gd-ftUZ65cCYbkjHx12O0JxdNbut7Mm_po85Zb5E/s1600/IMG_0122.JPG" style="border: none; position: relative;" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Дълго време свързвах булгура с дроб-сърма и агнешко, които никак не обичам, но не ми се правеха стандартни пиперки, които не че не обичам, но този път решавам, трябва ми булгур.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVetwC2vBXMF8HTj8QWqpejf7F0h4zwmgKtPnbXdbxkrF9ZPhQ-CJ7pWp8WkKqpPgfV3vMA8BPfMQB-FQ75xQvljAaKU8oAXTrfTVpqoAqpcc6mA2u_VvWJc6i0ENmNSPM75wn81CSCG8/s1600/IMG_0110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVetwC2vBXMF8HTj8QWqpejf7F0h4zwmgKtPnbXdbxkrF9ZPhQ-CJ7pWp8WkKqpPgfV3vMA8BPfMQB-FQ75xQvljAaKU8oAXTrfTVpqoAqpcc6mA2u_VvWJc6i0ENmNSPM75wn81CSCG8/s1600/IMG_0110.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Пълнени пиперки с булгур!</u></b></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b>Продукти:</b></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> </b></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">За 10 големи пиперки</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 250 г булгур<br /> 250 г кайма<br /> 1 глава лук<br /> 2 глави чесън<br /> 1 голям морков<br /> 2 ч.ч. телешки бульон<br /> 10 големи пиперки<br /> 1 стрък целина<br /> сол, черен пипер<br /> мащерка</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJyKmLEwdUOZocNHwzABHPeGaL6B77Wt35G6y_-iAkS7irZ5wFsyQU-NNyqIbEHrAD1oTLduANrZxjo3Zp2V6MwtSkDaHMio5xesZCdH2Nf2syKqK6TdgMOQN34aDUtcMdTYcc3WSGfBk/s1600/IMG_0136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJyKmLEwdUOZocNHwzABHPeGaL6B77Wt35G6y_-iAkS7irZ5wFsyQU-NNyqIbEHrAD1oTLduANrZxjo3Zp2V6MwtSkDaHMio5xesZCdH2Nf2syKqK6TdgMOQN34aDUtcMdTYcc3WSGfBk/s1600/IMG_0136.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В сгорещена мазнина запържваме лукът, чесъна и моркова докато леко омекнат.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Прибавяме каймата и запържваме до готовност.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Следва булгура и леко задушаваме, подправяме и доливаме с по-голямата част от бульона. Готвим почти до готовност.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Uxi3z9qzE7UpX2FaxXmks0iAW-Ohyphenhyphen8pDaKyJWJ6S0SOIH4eupkNKPJcuj_E5YUQ1zc8drFx8goMnxwAQoKhUf9_CKD1KLBo7UeY0KbukXlgiVP9nugdUFaclIKtCNh_9fdwKodBMQrM/s1600/IMG_0108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Uxi3z9qzE7UpX2FaxXmks0iAW-Ohyphenhyphen8pDaKyJWJ6S0SOIH4eupkNKPJcuj_E5YUQ1zc8drFx8goMnxwAQoKhUf9_CKD1KLBo7UeY0KbukXlgiVP9nugdUFaclIKtCNh_9fdwKodBMQrM/s1600/IMG_0108.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5o6MSgkKuUFEb_MTLXe-RaHNw9rImPaOabpQNHctcpcqdc_6jhrCgAu6z_DFGmW1gdCNbjJAuGKQWq6PfJXeMcRpeWPSk8CBXGHe8gAqX8L_vQbEGD9xaGn9LHct_6fPs6Ptygzp4KZM/s1600/Untitled-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5o6MSgkKuUFEb_MTLXe-RaHNw9rImPaOabpQNHctcpcqdc_6jhrCgAu6z_DFGmW1gdCNbjJAuGKQWq6PfJXeMcRpeWPSk8CBXGHe8gAqX8L_vQbEGD9xaGn9LHct_6fPs6Ptygzp4KZM/s1600/Untitled-1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Пълним пиперките и поставяме в тавичката, заливаме с останалият бульон и печем на 180-200 градуса за около 45 минути или докато пиперките леко се запекат.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbIqY-vBTQxwPjvAxleInwUI0owVey9ZumdMeuDOEaylex91pJcA6mFlmim6nJLs99GQgLGDa7rCJ7uCmB9j1dQdJPXyfoaZP5S5xGPhp7_KNSOPHoQIHi9edEyK9A4cfN1tHPY-tqVOw/s1600/IMG_0117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbIqY-vBTQxwPjvAxleInwUI0owVey9ZumdMeuDOEaylex91pJcA6mFlmim6nJLs99GQgLGDa7rCJ7uCmB9j1dQdJPXyfoaZP5S5xGPhp7_KNSOPHoQIHi9edEyK9A4cfN1tHPY-tqVOw/s1600/IMG_0117.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добър апетит!</span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<br class="Apple-interchange-newline" /></div>Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-81908638462666949662012-01-14T01:13:00.001+02:002012-01-14T01:52:21.440+02:00Боб в гърне! <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Тази седмица ми бе много приятно пак да си седна на диванчето и да "цъкам" по клавиатурата до среднощ, да вляза в нормалното ежедневие, да разглеждам отново до късно много нови идеи и рецепти, такива, които може би никога няма да направя и такива, които ще направя задължително, а и имам един празен раздел с име "ателие", който в скоро време мисля да запълня, да чета какви сте ги свършили вие моите любими кулинари, пак се отплеснах и забравих за какво щях да ви говоря днес.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Завършвам седмицата с най-обикновената и простичка гозбичка, но кой не я обича! За първи път правя боб по този начин, но не сбърках в избора си, стана великолепно!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZuIBW8JFrhYfPIaoexb5Lemxzh4PkPrdNPdPuRlJ03W0bRCAM6PalMGxHDIwOYUZN078h0WE1kkLatgn0CidZqQkytQX6xqWjsVtTa63oYcSKZVr0HmOMEXMKnnxYAskU7-yybVQwrgs/s1600/01011531.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZuIBW8JFrhYfPIaoexb5Lemxzh4PkPrdNPdPuRlJ03W0bRCAM6PalMGxHDIwOYUZN078h0WE1kkLatgn0CidZqQkytQX6xqWjsVtTa63oYcSKZVr0HmOMEXMKnnxYAskU7-yybVQwrgs/s640/01011531.JPG" width="638" /></a></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В приготвянето на това вкусно ядене няма нищо особено, само е нужно търпение, защото за приготвянето са му нужни малко повечко време и това е!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Няма да хабя думички и да ви занимавам, а започвам.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> ..., а и идеята е отново от списание "Домашна кухня", което не се издава вече, защото се оказа, че е било само временен проект, но няма значение, защото все пак имам доста </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">от броевете и си черпя от там доста идеи, та и тази!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Боб в гърне!</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br />
</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 500 г бял боб</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1-2 средно големи глави лук</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 буркан стерилизирани белени домати</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. чубрица</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. джоджен</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. червен пипер</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. девисил</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол на вкус</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> магданоз</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> няколко наденички</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> ... и още използвах</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> една домашна консерва от мама, нещо като готова смес за гювеч /морков, пиперка, доматен сос и др./</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1-2 с.л. царевично нишесте ако искате да сгъстите</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkOq3COJ2JM-BHwrfh-IO6ud_-TzUFWGEZ1QWdDbTZ9rg1xNMsOHlTXRkEnjC0YVUSVshe9w4tiVQ8KzS3qUqWJFvf10vA9AP0HQpkI06bUu7ZP7e5Wx6XSQiO9zB8_RwPZUwE1y-nzmI/s1600/01011525.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkOq3COJ2JM-BHwrfh-IO6ud_-TzUFWGEZ1QWdDbTZ9rg1xNMsOHlTXRkEnjC0YVUSVshe9w4tiVQ8KzS3qUqWJFvf10vA9AP0HQpkI06bUu7ZP7e5Wx6XSQiO9zB8_RwPZUwE1y-nzmI/s640/01011525.JPG" width="638" /></a></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Накисваме боба от предният ден, за да избегнем болките в стомаха и едни неприятни усещания.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сваряваме в леко подсолена вода почти до готовност.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Отцеждаме от водата и слагаме в гювеча, а с него и нарязаният лук консервата с домати, подправките и всичко останало без нишестето, разбъркваме и слагаме в студена фурна, пускаме първо на 200 градуса и после веднага намаляваме на 120 и оставяме така за около 3 часа.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> След като е готово ако искате можете да сгъстите като разбъркате 1-2 супени лъжици нишесте с малко вода и разбъркваме с боба.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Ами какво да ви кажа, стана един много вкусен боб.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnrhfJeaFjNDJGHIFynjT2jGwG0S3U_2qmhJCza_xwAvlQcvpJB-hSQB0cxu5eVTcwA-D9MngfSFbenW3E4k9ZkSYehuDAfGMPcby8ccBP36K3OXGbfKotFLKblmtCNtClsiWhQITNlrc/s1600/01011527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnrhfJeaFjNDJGHIFynjT2jGwG0S3U_2qmhJCza_xwAvlQcvpJB-hSQB0cxu5eVTcwA-D9MngfSFbenW3E4k9ZkSYehuDAfGMPcby8ccBP36K3OXGbfKotFLKblmtCNtClsiWhQITNlrc/s640/01011527.JPG" width="638" /></a></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Това е от мен! Пожелавам ви един много хубав уикенд! Отивам да си лягам, защото за съжаление утре съм на работа.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добър апетит!</span>Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-90249993949988309462011-11-07T21:50:00.000+02:002011-11-07T21:50:00.044+02:00Пилешка яхния!<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Е, такава яхния не бях готвила! Това няма нищо общо с обичайните червени яхнии, които сме свикнали да хапваме и виждаме. Вкусът е много, ама много невероятен и дори ми е трудно да ви обясня, колко ни хареса и мисля, че най-вероятно скоро няма да се сетя за онази другата.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Бързам да ви напиша рецептата, защото нямам търпение да ви напиша за едно много сочно кексче, защото както може би забелязахте без да искам спретнах едно много приятно меню и десерта чука на вратата.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJvfEBUc14Hhz2SOsauijzuBCo5XNxlmUMXgzmz3ua0BVfO4lhMgV4HgFpdIMYhyphenhyphentFMYYZS4JdEbFAJTDASNYqTKNnvQ9DzByw9-_KCp-TtHK7-fspi_XcT7RaaQqAALLWHr4HPQ_y6KQ/s1600/01011081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJvfEBUc14Hhz2SOsauijzuBCo5XNxlmUMXgzmz3ua0BVfO4lhMgV4HgFpdIMYhyphenhyphentFMYYZS4JdEbFAJTDASNYqTKNnvQ9DzByw9-_KCp-TtHK7-fspi_XcT7RaaQqAALLWHr4HPQ_y6KQ/s640/01011081.JPG" width="638" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Както съм ви казвала и преди не съм много голям почитател на яхниите, но тази ме спечели точно с това, че липсваше всякакво брашно, запръжки с червен пипер, излишно голямо количество сос, който така или иначе хаби много хляб и т.н., но пък вкусът на виното усетих още щом прочетох рецептата.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Стига приказки, ето и рецептата!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Пилешка яхния!</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br />
</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 пиле или 2-3 големи бутчета</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 голяма глава лук</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 скилидки чесън</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 6-7 големи картофа</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 3-4 моркова</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 големи стръка целина</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> магданоз</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 150 мл. бяло вино</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 150 мл. пилешки бульон</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол и черен пипер</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRATeX3QeL0a2-9kAKyuGbybfGRz5iwoMFSuT4F9J80psirppHULYiT_inYZ2SLnM3LZnAqlFNNnHtBkmfIqyme6Gc506HCOkitvkmAKzjzqBxUKf4G7lDWSFFAm9tdMMDOWpvg_iOFj0/s1600/01011077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRATeX3QeL0a2-9kAKyuGbybfGRz5iwoMFSuT4F9J80psirppHULYiT_inYZ2SLnM3LZnAqlFNNnHtBkmfIqyme6Gc506HCOkitvkmAKzjzqBxUKf4G7lDWSFFAm9tdMMDOWpvg_iOFj0/s640/01011077.JPG" width="636" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Предварително сваряваме пилето и го обезкостяваме, прецеждаме си бульона.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В леко нагрята мазнина запържваме дребно нарязаните лук и чесън.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добавяме пилето и го оставяме за кратко, наливаме виното и оставяме почти да се изпари.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Следват зеленчуците и подправките, доливаме с бульон и оставяме на слаб огън за около 35 минути, наливаме още бульон при необходимост.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Сваляме от котлона и сервираме със зелена салатка.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Чуден вкус!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghjHJ6VccBf5WHT_hJVPLsQ-8IqVHypzjVTIE2UEbkHvaQYplFRdrK3_U-giKZHMedde7nu0t1wAh96CKF8D8XrOuYf06oj-YQe4lzF-hA571NdGim-aG-LSmBtOSXNcwyjpfS1WlC-LM/s1600/01011073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghjHJ6VccBf5WHT_hJVPLsQ-8IqVHypzjVTIE2UEbkHvaQYplFRdrK3_U-giKZHMedde7nu0t1wAh96CKF8D8XrOuYf06oj-YQe4lzF-hA571NdGim-aG-LSmBtOSXNcwyjpfS1WlC-LM/s640/01011073.JPG" width="638" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Пробвайте, добър апетит!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span>Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-25795140889658862432011-10-22T20:17:00.000+03:002011-10-22T20:17:52.166+03:00Пай с бекон и яйца!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Току що се връщам от едно много приятно място, днес бяхме на рожден ден на моят любим племенник и изкарахме един изключително приятен ден в комплекс "Барите", за който ще разкажа някой друг път, защото съм заснела много, много снимки и впечатлението, което остана в мен е едно голямо въодушевление, че има такива места, които са направени с такова внимание към детайла и главно с мисъл и чувство.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Днешната ми тема е съвсем друга, за едно ястие, което е вече много любимо вкъщи и съм го правила неколкократно.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhoBU5vhyphenhyphenvrHkNfF1dz_MrcxK7PMjnEeEzYEWHfqRQGqBpeUcY9BOUJXUKgGGUqcJJmu3TLfPNHoPuc6C9X1Jpi8m4XH41ne4REfdpxezGcEZUnkIO4SPn8438R0fYG3tW8GCZ6086NLA/s1600/01010702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhoBU5vhyphenhyphenvrHkNfF1dz_MrcxK7PMjnEeEzYEWHfqRQGqBpeUcY9BOUJXUKgGGUqcJJmu3TLfPNHoPuc6C9X1Jpi8m4XH41ne4REfdpxezGcEZUnkIO4SPn8438R0fYG3tW8GCZ6086NLA/s640/01010702.JPG" width="636" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Обичам всякакви видове пай, солен или сладък, няма никакво значение, все ми е вкусно. Това по скоро може да се каже, че е киш, заради наличието на повече яйца, но няма да изпадаме в подробности, аз ще си наричам този тип ястия с името " пай".</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Та този пай, който искам да ви представя е едно от най-лесните ястия, които съм правила, защото сами ще видите, буквално приготвянето изисква много малко време, а за продуктите какво да ви кажа, толкова е лесно.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzvb4Q2GgZrozYJVw0k8A2kQSgWG5Xz-3UWe7qCVGJaX231WeTiAUE2OEeiIQ4HPzWZ67xHuQF3yJVk05vXs5pE2Zitqc-PvExQBgf4Sofs-00hbQOMuBdihYbb1ruj5DN8gZDEh_BFhQ/s1600/01010723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzvb4Q2GgZrozYJVw0k8A2kQSgWG5Xz-3UWe7qCVGJaX231WeTiAUE2OEeiIQ4HPzWZ67xHuQF3yJVk05vXs5pE2Zitqc-PvExQBgf4Sofs-00hbQOMuBdihYbb1ruj5DN8gZDEh_BFhQ/s640/01010723.JPG" width="640" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Пай с бекон и яйца!</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br />
</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> За форма с диаметър 25-26 см.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 450 г бутер тесто</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 250 г бекон /не много мазен/</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 5-6 яйца</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> черен пипер</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu768YjuYVttWpLKP51ow8-qsSN2NfJF89BuxSBIr4KsCaIXtEDB_2ebCZHatP9HIM3q5L1w-5gPAB9PlopwpLGZo3H4L74PVsho276ubttrC1RB_h1GVzr1y_vl_nYAYGyqAuqGxtslo/s1600/01010708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu768YjuYVttWpLKP51ow8-qsSN2NfJF89BuxSBIr4KsCaIXtEDB_2ebCZHatP9HIM3q5L1w-5gPAB9PlopwpLGZo3H4L74PVsho276ubttrC1RB_h1GVzr1y_vl_nYAYGyqAuqGxtslo/s640/01010708.JPG" width="638" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Направих пая във форма за печене на блат, много се улесних с изваждането.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Покриваме формата с хартия за печене, така че краищата да са извън формата и като се изпече се хванат и пая се вади много лесно, няма нужда да намасляваме, защото тестото все пак е доста мазно, единствено може малко да се намокри с вода.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Още нещо за улеснение, за да очертаем върху тестото все пак кръг, покриваме тестото със свежо фолио и натискаме самата форма отгоре и тя се отбелязва достатъчно добре и изрязваме около него, така че да получим малко борд.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Слагаме тестото във формата и добре прилепяме към стените.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Нарязваме бекона и подреждаме на дъното, отгоре счупваме яйцата като се стараем да покрием целият пай, с върха на ножа спукваме жълтъците да се разтекат, посоляваме и пръсваме с прясно смлян черен пипер.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDOaKUkHVh6ZNNtDmXaYWfvbR6cMFUlEegoclIWWFvrTDZVkguXTZZlli8XQMUNWaR7aNyag5Qm_ee6kwc_BVcn0kuyM8t4UKgWYHR6j8MWe-22jdofZio4W5GX2ljIEIhhyenh6CEhYo/s1600/01010714.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDOaKUkHVh6ZNNtDmXaYWfvbR6cMFUlEegoclIWWFvrTDZVkguXTZZlli8XQMUNWaR7aNyag5Qm_ee6kwc_BVcn0kuyM8t4UKgWYHR6j8MWe-22jdofZio4W5GX2ljIEIhhyenh6CEhYo/s640/01010714.JPG" width="640" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> От останалите парчета тесто можете да украсите паят.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Печем на 180 градуса, около 35-40 минути или докато тестото се надуе достатъчно и яйцата се изпекат добре.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Интересно ястие нали. Може да се интерпретира много и между другото ястието става и за пред гости, изглежда много добре, а на вкус съм убедна, че ще хареса на всички.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Да ви е много вкусно! .... и топло!</span>Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7585980897307317154.post-25448322785439618862011-10-17T02:14:00.000+03:002011-10-17T02:14:04.779+03:00Свински гулаш!<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Готвенето на манджички не ми е много близко, просто понякога не ми се получават, а особено ако трябва да се сгъстяват, мисията става още по- интересна, но с времето може би ще се науча, а дотогава ще си ползвам любимите дебели книги.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Гулашът се оказа едно доста вкусно ястие, което вече съм правила няколко пъти и доста ми харесва, затова че се прави доста лесно и не е от тези ястия, които трябва да гледаш постоянно.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Унгарската кухня, не ми е много позната, но зная, че гулашът е тяхно творение, мисля че рецептата е много близка до традиционната.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHz8XIGcEUDADJllZD-LInFMu2d2QEuwG4El2-AToAL-9o5UXbwt2i9aaQp5uYigwnUOcvInbQ3tiywSB4hItSCmRDBuaUkaFbL8_tbEet-M7NjfwCOl4-DcDnLJA7pNiCCHwSBdguORw/s1600/01010528.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHz8XIGcEUDADJllZD-LInFMu2d2QEuwG4El2-AToAL-9o5UXbwt2i9aaQp5uYigwnUOcvInbQ3tiywSB4hItSCmRDBuaUkaFbL8_tbEet-M7NjfwCOl4-DcDnLJA7pNiCCHwSBdguORw/s640/01010528.JPG" width="638" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Основата на това ястие е червеният пипер и дългото готвене. Отначало бях се отказала да го приготвям, защото все късно вечеряме, но накрая реших, че така и така съм купила всички продукти, ще се прежаля и ще чакам да се сготви като хората.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE22OGln64nIadpVGkA4cQAWz8XcK99oFsT6Lc-TJaQs61itSKwgR62vFUGosrrFJhtX27XnI0G-HjRQ5zrpSlvr5wzttyHjMGrf6Ha4u8P6KVy17nCmGCsoSwsN-iscHIt5xcn3SLb2E/s1600/%25D0%25BC%25D0%25B8%25D1%2581%25D0%25B8%25D1%2581%25D0%25B8%25D0%25BF%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D0%25B3%25D1%2583%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE22OGln64nIadpVGkA4cQAWz8XcK99oFsT6Lc-TJaQs61itSKwgR62vFUGosrrFJhtX27XnI0G-HjRQ5zrpSlvr5wzttyHjMGrf6Ha4u8P6KVy17nCmGCsoSwsN-iscHIt5xcn3SLb2E/s640/%25D0%25BC%25D0%25B8%25D1%2581%25D0%25B8%25D1%2581%25D0%25B8%25D0%25BF%25D0%25B8+%25D0%25B8+%25D0%25B3%25D1%2583%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2588.jpg" width="640" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <b><u>Свински гулаш!</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br />
</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Продукти:</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 500 гр. свинско месо</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 125 гр. бекон</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 големи глави лук</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2-3 скилидки чесън</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 5-6 големи картофа</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 0,500 мл. бяло вино</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 0,500 мл. горещ телешки бульон</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 2 ч.л. лют червен пипер</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 с.л. обикновен червен пипер</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 ч.л. куркума</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> магданоз</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> сол</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> млян черен пипер</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> малко мазнина</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> В загрятата мазнина запържваме леко нарязаният на кубчета бекон, добавяме месото, което също сме нарязали на големи хапки и също запържваме добре от всички страни.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Добавяме лукът, чесъна и магданоза и бъркаме още малко.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Наливаме бульона и виното и оставяме да заври.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Следва червеният пипер и куркумата, солта и черният пипер.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Слагаме капака и оставяме на бавен огън около един час и половина, докато месото омекне напълно.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Обелените и нарязани на едро картофи добавяме около 40 минути преди да е готово ястието.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Да ви кажа честно, вкусът е забележителен и си заслужава чакането.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi990mwYSUmCgmhAKbohTNN0XpcPSQEruHsSkPZBWv_MO-gl2tQsnnJghiZBmuTb0lN_g8y57s9wOupXs3tKk6VD-GQ88ZLPX6El5MhWDXNfbuN23AOA6S6hhW_olwo6gbmVliA7ByBPsM/s1600/01010526.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi990mwYSUmCgmhAKbohTNN0XpcPSQEruHsSkPZBWv_MO-gl2tQsnnJghiZBmuTb0lN_g8y57s9wOupXs3tKk6VD-GQ88ZLPX6El5MhWDXNfbuN23AOA6S6hhW_olwo6gbmVliA7ByBPsM/s640/01010526.JPG" width="638" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Така и така навън мисля, че зимата дойде това ястие е много подходящо.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Да ви е сладко!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span>Pavlina Petkovahttp://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com3