петък, 30 ноември 2012 г.

Пиле с картофи на фурна в кисело мляко!

     Най-после сколасах да щтракна едно солено ястие и то едно от най-любимите ми и това, което приготвям много често, защото става толкова бързо и е толкова вкусно, че много отдавна исках да ви го покажа, но все не мога да снимам. 



    Рецептата е пълна импровизация и съм си измислила във времето и все си добавях по нещо и накрая си я точно натъкмих както най ми харесва. Много вкусно става ако се приготви всичко от вечерта и се остави в хладилника да престои, става великолепно!



    Пиле с картофи на фурна в кисело мляко!

     Продукти:
      за 2 порции

    2 бр. пилешки бутчета или плешки
    500-600 г картофи
    1 голяма глава чесън 
    1/2 кофичка кисело мляко
    1/2 ч.ч. бяло вино  
    1 с.л. горчица /дижонска/
    1 с.л. олио
    мащерка
    сол и черен пипер

    Измиваме и почистваме добре пилето, леко осоляваме.
    Почистваме и нарязваме картофите, обелваме чесъна и оставяме скилидките цели.
    В подходяща тавичка слагаме пилето, картофите и чесъна.
    Смесваме всички останали продукти и разбъркваме добре.
    Заливаме пилето и картофите и ако наистина имате възможност оставете за малко настрани да поеме от соса.
    Печем около един час на 200 градуса.



    Да ви е сладко и спокойни почивни дни.